三月李夹扁之后加辣椒粉真的好吃吗？

这个看个人的口味如何，反正我觉得特别好吃，三月李真的是神奇的水果，生吃酸酸甜甜，凉拌吃酸辣十足，腌着吃口味绝佳，所以在我心里三月李其实不是水果，应该是果蔬，即是水果也是蔬菜，只要你吃得来，口味简直百变，反正款款都是我的最爱，在我心里三月不吃三月李，心里仿佛没有底，下面我就给你解锁一下三月李的吃法。

直接吃三月李也是李子里其中一个品种，这种李子很硬，表面很光滑，玲珑剔透，肉厚核小，远远看上去就像是一个圆润的绿宝石，它的口味有点偏酸，但是吃起来脆脆的，所以生吃的时候一口吃下去会非常酸爽，因此牙齿不好的要少吃，不然吃多了牙齿会酸。

和辣椒一起拌着吃拌着吃有两种凉拌方法，用我们四川话说，一种是干碟拌，一种是红油蒜末拌，我个人喜欢吃干碟拌的，只需要买一包现成的辣椒粉就可以，这种现成的辣椒粉里面有盐、味精、香料、辣椒面，所以用来吃三月李最安逸了，不过我不喜欢全部倒在李子上，这样会把辣椒面弄湿，影响口感，因此我喜欢蘸着吃。而红油蒜泥拌我不太喜欢，一是蒜味盖了三月李的清香味，二是这种太油影响口感。

腌着过两天吃这个我也尝试过，说实话，我觉得真的好吃，我腌的时候把李子拍碎，然后放入瓶子里，加入盐、鸡精、香油、花椒油、五香粉、辣椒面，然后放冰箱里放三天拿出来，调料也完全腌进了三月李里面，那味道真的太香了，最关键的是开瓶以后里面的气味融入了三月李的清香，又融入了麻辣的鲜香，所以吃起来口感非常好。

不过三月李在我眼里是宝，任何口味都能接受，但是我家人非常排斥，他们觉得李子就是李子，把它当菜来腌制就有点儿口味重，所以一般我家就我吃，也只有我觉得三月李无论怎么吃都好吃。

我个人觉得是非常好吃的，酸酸的味道，加上这种辣椒粉的味道，会让人的味蕾有一种独特的感觉，所以我非常喜欢。