兰花白灵菇想要做出餐厅的味道，该掌握哪些烹饪技巧？

美食是提高我们生活质量和娱乐心情的一种方式。其实一个菜可以做成多种口味，只是我们不懂而已。以下小系列将介绍白灵菇的做法，帮助你了解，供你参考。

百灵菇实践大全1:蒜蓉肉丝百灵菇

　　这道菜简单，适合初学者。主要成分是盐、调和油和芝麻油、肉丝、大蒜和最重要的白灵菇。先将白灵菇切成窄条，约三厘米，然后将肉丝和蒜黄切成段，锅内放入适量油，将油加热至50%，然后加入肉丝，翻炒几下，再加入白灵菇，再加入适量直至白灵菇变软。

　　白灵菇栽培方法介绍

　　白灵菇百科实践2:炒白灵菇

　　这道菜和上一道菜略有不同。所用主料为白灵菇，辅料为红辣椒、花椒、葱姜。把它们切成薄片备用。先将白灵菇切成大小均匀的薄片，或用油加热至50%成熟。加入葱姜翻炒，再加入白灵菇，翻炒30秒左右，加入料酒，翻炒几下，再加入酱油，再加入少量汤汁。

　　白灵菇实践大全3:冷白灵菇

　　夏天到了，凉拌沙拉往往比炒菜更受欢迎。除了凉拌黄瓜和凉拌皮蛋之外，不妨再来两次白灵菇。它的方法也比较简单。先准备姜末和小葱，然后将白灵菇切成薄片，烧开水，放入白灵菇热烫。不要煮太久，然后捞出，加入适量的辣椒油和鸡精。

　　白灵菇的做法是四：蚝油白灵菇

　　耗油的白灵菇也适合夏季食用。先将白灵菇切成小块，可以稍微厚一点，然后用手将肉椒撕成小块，尽量选择红色或姜色的肉椒，然后将白灵菇在沸水中略滚，捞出控水，炒白灵菇，加入油耗、盐和料酒，加少许汤料炖一会儿，再加入肉椒，出锅后炒。

　　因为白灵菇营养价值丰富，吃起来很好吃，所以有很多方法可以做到。在此，边肖简单介绍这么多，希望对大家有所帮助。

1.开水把西兰花焯熟备用。2、白灵菇洗净切片。3、热锅下油，爆香生姜，加入白灵菇爆炒片刻，承出摆盘。4、锅内加水，精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、凤球唛瑶柱鲍鱼汁，文火煮约10min后加湿生粉勾芡，淋在白灵菇上即可。