求日常生活小常识

　　1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液　　中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。　　2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐　　用。　　3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合　　缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即　　使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。　　4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温　　水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。　　中秋节要到了，以下是食物类。　　1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有　　油。煎鱼时就不会沾锅。　　2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入　　锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。　　3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸　　汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头　　的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。　　4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。　　5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦　　镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。　　纠缠一起的项链如何快速解开***　　可先洒一点爽身粉，在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能　　轻松分开。　　***防止洗澡水变凉的方法***　　冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作　　用，体热就不会散发出去了。　　***如何消除盘子的裂痕***　　可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘　　子，裂痕就会几乎消失不见了。　　***饼乾的防潮法***　　将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾　　的香脆可口的状态了。　　***预防煮面食汤溢出来的方法***　　水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮　　其他面类时一般加冷水。　　***如何去除指头上的烟垢***　　最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色　　就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。　　***使缩小的毛衣恢复原状的方法***　　在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的　　皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾乾。再半乾之时，先　　用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。　　***如何去除地毯上的家俱置痕***　　消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷　　的地方，然后用熨斗烫。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。　　***加了酵素的洗衣剂不可用热水***　　含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在　　布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。　　***如何防止毛衣缩水***　　洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所　　以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。　　***如何制作透明清亮的冰块***　　就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制　　作出来的冰块就会格外透明。　　***使瓶花在夏天持久的秘诀***　　可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口　　2007-1-22 17:12 回复　　36℃8　　1位粉丝　　2楼　　不易生菌，花自然较能耐久。　　***不用芳香剂使屋内芳香的方法***　　可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热　　发挥，整个房间就会充满香气了。　　***使凋萎的蔬果复原的方法***　　可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水　　冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。　　***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折***　　出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣　　物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。　　***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀***　　先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。　　***使丝袜更为耐用的秘诀***　　为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时　　就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化　　的水冲洗，效果也不错。　　***黑色衣服退色时的补救法***　　1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗　　2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看　　***防止白色丝衬衫变黄的方法***　　在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后，最后一次冲水时　　加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。　　***防止牛仔裤掉色的方法***　　新买的牛仔裤，可先进在浓盐水中，过了整整一天，再以一般方法洗涤即可。平时在　　洗涤时，若能将里侧翻出来再洗晒乾，也能使褪色的程度减到最低。　　***鞋底易滑时的应急处理法***　　1、用砂纸摩擦鞋底，就可大大减低滑倒的可能。　　2、把生马铃薯切成两半，以横切面摩擦鞋底，就不会滑了。　　3、可以在鞋底贴胶布，尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨，也可以穿上漂亮的鞋　　子外出，而不用担心滑倒。　　***使剪刀恢复锐利的方法***　　利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。　　***收录音机的保养法***　　以棉花棒沾酒精，清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。　　***烟灰缸的油垢去除法***　　可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞成抹布擦拭污垢即可。　　***玻璃杯重叠抽不出来时的处理法***　　可在内杯加冷水，外侧的杯子浸在温水中。使二者产生温差，就可顺利抽出。另外也　　可在重叠处架上洗洁精或肥皂润滑，以方便取出。　　***不伤家俱的蜡笔污迹去除法***　　蜡笔污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但会剥去涂料而使表面受损，最适合　　的方法适用牙膏擦拭。不仅可擦的很乾净，且也不会伤到家俱。　　***收存衣物的便利法***　　不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭虫咬破。所以在收存前，可先再橱子底下铺　　一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂，形成双重保　　护，且铺有当天的报纸，日后就可看出是何时收起的，可说是一石二鸟之策。　　***长久保存皮质、丝质衣物的方法***　　皮质和丝质等高级衣物，愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况　　下，无法接触空气，湿气就会积在里面当然发酶就无可避免了。所以从洗衣店取回的　　衣物，最好除去塑胶袋，在上面盖上薄纸，才收存起来。　　***消除裙襟、裤脚折痕的方法***　　此时，如果再折痕上涂一点醋，就不会那麽明显了。在整烫之前，先以旧牙刷涂一点　　薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。　　***防止CD音响沾上灰尘的方法***　　最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸　　巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。　　***去除车上烟味的方法***　　可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果，再揉熄烟蒂时，咖啡渣的湿　　2007-1-22 17:12 回复　　36℃8　　1位粉丝　　3楼　　气可立刻熄灭火星，咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味。　　西瓜皮的妙用　　　　　　　　（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒　　　　同炒，清脆、香甜、可口。　　　　（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤　　　　不仅味佳色艳，而且能消署利尿。　　　　（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，　　　　再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。　　　　（4）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，　　　　其味鲜美，清香四溢。　　　　　　　　啤酒的妙用　　　　　　　　（1）用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是　　　　用此方法烹调牛肉，效果更佳．　　　　（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，　　　　再加点调味剂。　　　　（3）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。　　　　（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎　　　　肉的味道。　　　　（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来　　　　很爽口。　　　　（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻　　　　味。　　　　　　　　食盐的妙用　　　　　　　　（1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。　　　　（2）用盐水洗冻疮可止痒。　　　　（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。　　　　（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。　　　　（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。　　　　（7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。　　　　（8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。　　　　（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。　　　　（10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。　　　　（11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。　　　　（12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。　　　　　　　　淘米水的妙用　　　　　　　　（1）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。　　　　（2）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。　　　　（3）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。　　　　（4）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。　　　　（5）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。　　　　（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。　　　　（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。　　　　（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。　　　　（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，　　　　容易擦干净。　　　　（10）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。　　　　（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。　　　　（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。　　　　　　　　咖啡的妙用　　　　　　　　使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱.这样制作的咖啡冰块　　　　放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁.　　　　烧兔肉 在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美.　　　　除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用　　　　湿布擦试干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了.　　　　解酒 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时, 可　　　　用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果.　　　　清洁水池 将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气　　　　和油腻.　　　　除焦臭味 容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.　　　　饮啤酒 在啤酒中加些咖啡,再放少许糖,上口苦涩中含幽香,口味甘醇.　　2007-1-22 17:12 回复　　36℃8　　1位粉丝　　4楼　　　　　　　　桔子皮的妙用　　　　　　　　（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，　　　　可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　　　（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药　　　　材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化　　　　痰，浸泡时间越长，酒味越佳。　　　　（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　　　（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。　　　　（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口　　　　的食品。　　优质酱油的识别：识别酱油的质量，可注意四个方面。一看色泽。优质酱油应呈红褐色，色泽鲜美艳，并且有光泽。二闻香气。优质酱油有酱香和脂香气，无异味。三尝味道。优质酱油入口时滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚，柔和，无苦、酸、涩等异味。四观体态。优质酱油体态澄清，浓度适当。无沉淀物，不生白花。　　巧用食盐除异味：1、鱼有泥土味，可用浓盐水洗，泥土味就会消失。　　2、容器有鱼腥味，用凉盐水洗，能除腥味。　　3、为了厨房里烹饪食物时留下的异味，可用热灶台上撒点盐。　　4、手上有腥味、葱味、蒜味，在手上搓点盐，然后用肥皂洗手。　　5、厨房里或浴室的下水道发出臭味时，往排出口撒点盐，浸泡一些时间。　　6、房间装修后有油漆味，可在角落里放几盘盐，应注意的是，用过的盐不能再食用。　　烹调何时用酒最佳：烹饪菜肴加些酒，能解醒起香，但若掌握好放酒的火候，则起不到这一作用。关键是看能否让酒得以充分发挥。　　烹调过程中，最合理的用酒时间，应该在整个烧煎过程中锅内油温最高的时候。比如做红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即喷酒。酒一喷入，即爆出响声，并随之冒出一股醇香的酒气，这时用酒最佳。　　快速熬绿豆汤法：先把绿豆洗净、沥出、倒入滚水中，水只要盖过绿豆一指深即可，当水快干时，加入滚开水（根据自己爱吃稀吃稠，决定加水多少）。然后将锅盖严，煮十几分钟，水大开时把上面的绿豆皮捞出，再熬十几分钟，绿豆就煮烂了，颜色始终保持碧绿。　　绿豆半斤，用开水两碗泡10分钟，然后加生水6碗，用旺火煮35分钟即可。　　熬绿豆汤时加入少许硼砂，既省时间，又省燃料。　　巧洗食物：洗猪肉 将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，脏物容易洗掉。　　洗猪心肝 将猪心、猪肝放在面粉中滚一下，1小时候再清洗，不仅易洗净，而且炒也来的猪心、猪肝味美纯正。　　洗猪肠 将猪肠放在淡盐、醋混合液中浸泡片刻，摘除脏物，再将其放入淘米水中浸泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几扯橘皮，异味更易除去。　　洗鱼 将鱼泡入泠水中，加入两汤匙醋，过1小时候再去鳞，则很容易干净。如鱼较脏，可用淘米水擦洗，这样洗鱼既易干净手又不会太腥。　　洗木耳 将黑木耳放在淘米水中浸泡30分钟左右，然后放入清水中漂浇，沙粒极易除去。　　洗干蘑菇 在40℃左右的温水中加入一把白糖，然后将干蘑菇放入水中浸泡，再用清水漂洗。这样泡发的干蘑菇像鲜蘑菇一样，味道鲜美。　　洗冷冻食物 从市场上购回的冻鸡、冻鸭、冻鱼，可将其在姜汁溶液中浸泡分钟左右再洗，不但脏物易除，，还可以消除异味。　　洗脏豆腐 将其放在一只塑料漏盆里，然后在自来水下轻轻冲洗。

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