假如到了秦朝，你不可能吃到哪些菜？

假如到了秦朝，你不可能吃到哪些菜？　　现在物质极大丰富，能吃的东西太多了。无论是天上飞的还是地上走的，水里游的，只要是能吃的，咱们都可以拿来操作一番，各种烹饪各种特制用具，只要想得到，就有人做得出来。再厉害的物种，到了咱们这，如果是美味的话，基本得往锅里送。题主问假如到了秦朝，你不可能吃到哪些菜？

　　食物的种类何其多也，咱们就先说说能吃到的吧，完后一排除，基本上也就明白了。

　　先秦时代的饮食，主食是五谷，即麻、黍、稷、麦、豆，这个是有证据的了，比如咱们熟读过的《硕鼠》里的“硕鼠硕鼠，无食我黍。”比如《七月》中的“黍稷重穋，禾麻菽麦”，还有“十月获稻”了，这个稻，和咱们现在的还是有差别，而且种的地方也并不全，基本都处于南方，北方还是以粟米为主，就是咱们说的南稻北粟。

　　面这东西先秦时代虽有，但并没有普及，到汉代就差不多很多了，所以，到了秦朝，想吃面，还是得等等。包子馒头这等，也得等，秦朝大约是没有的吧，万一穿过去，想吃，得自己想办法。

　　咱们那会儿能吃什么菜？

　　先上硬菜。（看看就好）

　　嗯，《礼记》里记了几个，炮豚，把小乳猪洗干净，剖开，去掉内脏，塞上枣，包上草，抹上湿湿的黏土，上火烧烤。完后香气四溢，或切片或隔水炖，加梅酱加醋花椒随意——孜然可没有，别想多了。羊肉，牛肉都可以这么做，至于牛有一段时间是不能私宰的。鸡鸭，都有的吃，不过烹饪方法只有水煮或者烧烤，有盐有醋有肉酱，当然了，还可以做成腊肉啦——只是能吃肉，要不就是贵人，要不就是老人，普通小百姓，肉菜是不太敢想的。要想换个菜，比如鲫鱼，鲤鱼，泥鳅，鳖，贝壳，都有。

　　好在没有肉菜，咱还有咸菜，各种菹，很酸也好下粟米饭的。

　　青菜的话，还是很多的，卷耳啊，蘋啊，韭菜啊，萝卜（莱菔），葵，藿，荠菜，莼菜，苦菜，据说还有白菜，只不过和现在的口感比，估计要差一点。

　　调味菜，生姜啊，葱，蒜（咱们的蒜，后来传了大蒜即胡蒜来，原产的就称为小蒜）也是有的，比如葱就有好多种，山葱啊水葱啊沙葱啊（后来传进来胡葱）。花椒也有。辣椒，也没来，真的去了秦朝，喜欢吃辣的人，想想就好。

　　清扬并非专家，以上所列，也不过是听说的多，真要把相关的古书翻遍，工作量太大，做不到啊。咱们可以粗略的说一说：凡是带了胡，西，番，洋的，秦朝那会儿统统的没有。所以，最神奇的西红柿炒蛋不会有，麻辣土豆丝不会有，虎皮青椒不会有，甚至连玉米（番麦），都得等下次再穿越到明朝时，才可能吃得到。饭后还来块西瓜？不行。饭后还点茶？不行。可以来点酒，白酒？不行，可以提供点连酒糟一起喝的那种。

　　真的穿到了秦朝，如果是个普通人，一天两顿，粟米窝窝头，沾点肉酱，来点米酒，烫点青菜，饭后嚼个杏桃李梅柚什么的，也可以了，据说也有甜瓜，但一般百姓肯定吃不上，捧着梨什么的，也可以将就了。

　　到了汉代，张骞出使西域后，多了许多品种，又因为咱华夏人，自来有兼收并蓄的优良传统，从此以后，只要是能吃的，咱们就优化，好吃的，咱们就学习，并发扬优秀天赋，发明了许多种不同的做法。现而今，更是足不出户，享尽天下美食，感觉自己生在了好时代啊。（文/宛如清扬 图 网络）