韭菜怎么做好吃？

韭菜很好吃，可以用来做饺子和韭菜盒，也可以直接油炸，特别香。

●油炸韭菜的方法和步骤：

1.选择新鲜的韭菜，然后清洗干净。

2.准备两个鸡蛋，拿四个辣椒，把它们切成圈。

3.将适量油放入锅中，加热后加入切好的辣椒。

4.加入切好的韭菜，翻炒几次，使它们均匀涂上油。

5.加入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀。

6.加入适量鸡精，翻炒均匀，盛于盘中，即可享用美食了。

韭菜可以做很多好吃的美食，我最喜欢的还是韭菜饼，做法简单，香酥可口。韭菜饼的做法如下：

首先把韭菜清洗干净后切成小丁，撒上一些食盐，十三香腌制一会。

然后，大碗中加入适量的面粉，两个鸡蛋，适量的食盐和鸡精，十三香，用温水搅拌成比较粘稠的面糊。

然后，把韭菜倒入面糊中，搅拌均匀。

最后，倒入适量的面糊在电饼档中，按下煎饼键，等按键调了后，翻一面再煎一下，煎至两面金黄色即可装入盘中，晾凉就可以食用啦。