铁锅什么牌子好?

铁锅品牌推荐：苏泊尔、爱仕达、陈枝记。

1、苏泊尔

苏泊尔细分出炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、蒸锅等具有不同功能的炊具样式。它曾多次获得包括德国红点奖、日本优良设计大奖、中国红星奖在内的多项国内外设计大奖。

苏泊尔的炒锅比较推荐的是苏泊尔火红点不沾炒锅，小发现亲身试用过，真心不沾，即使是火候掌握不佳，也不会发生糊锅的尴尬情况。神奇的小红点帮助掌握油温，180°时全部变红，即可开炒。不过它有一个bug，那就是不能用金属铲子、不能用金属丝清洁，介意的慎买。

2、爱仕达

爱仕达锅具中的明星产品之一的锈不了铸铁炒锅，最大的特点就是无涂层，它采用高纯度生铁铸造，防锈能力超强；底厚壁薄，导热均匀，有效减少油烟，食物不焦糊，非常适合做中餐。而且作为国产系品牌，超市、网购超级方便。良心价格，做工也算精细，只是使用寿命方面有待提高。

3、陈枝记

陈枝记是香港著名的厨具品牌，锅具和刀具都很有名。陈枝记最早出名大概是1996年周星驰电影《厨神》用到了这个锅，一直以来也深受厨艺大咖的赞誉。

陈枝记推荐的是它的熟铁炒锅，熟铁打造，无涂层，传热快速均匀，很是适合快炒，爽，有大厨颠勺的感觉。还能最大限度保留食材水分及营养元素；摔不破打不碎，一直是大厨们的必备武器。而且价格也很漂亮，性价比超高。

爱仕达的锅千万别买质量特别差