五星级酒店热菜间卫生标准

这个是不行的，酒店要求是，进出分开，冷热分开，总的来说，酒店的卫生要求就是，不是同一个品种就是要分开的。

酒店卫生间的国际标准

公共厕无障碍设施与设计要求 设施类别 设 计 要 求 入 口 应符合本规范第7章第1节的有关规定。 门 扇 应符合本规范第7章第4节的有关规定。 通 道 地面应防滑和不积水，宽度不应小于1.50m。 洗手盆 1 距洗手盆两侧和前缘50mm应设安全抓杆。 2 洗手盆前应有1.10m×0.80m乘轮椅者使用面积。 男厕所 1小便器两侧和上方，应设宽度0.60~0.70m、高1.20m的安全抓杆(图7.8.1-1)。 2小便器下口距地面不应大于0.50m(图7.8.1-2)。 无障碍厕所 1 男、女公共厕所应设一个无障碍隔间厕位。 2 新建无障碍厕位面积不应小于1.80m×1.40m(图7.8.1-3)。 3 改建无障碍厕位面积不应小于2.00m×1.00m(图7.8.1-4)。 4 厕位门扇向外开启后，入口净宽不应小于0.80m，门扇内侧应设关门拉手。 5 坐便器高0.45m，两侧应设高0.70m水平抓杆，在墙面一侧应设高1.40m的垂直抓杆(图7.8.1-5)。 安全抓杆 1安全抓杆直径应为30~40mm。 2安全抓杆内侧应距墙面40mm。3抓杆应安装坚固。 7.8.2 专用厕无障碍设施与设计要求应符合表7.8.2的规定(图7.8.2)。 表7.8.2 专用厕所无障碍设施与设计要求 设施类别 设 计 要 求 设置位置 政府机关和大型公共建筑及城市的主要地段，应设无障碍专用厕所。 入 口 应符合本规范第7章第1节的有关规定。 门 扇 1 应符合本规范第7章第4节的有关规定。 2 应采用门外可紧急开启的门插销。 面 积 ≥2.00m×2.00m（图7.8.2）。 坐便器 坐便器高应0.45m，两侧应设高0.70m水平抓杆，在墙面一侧应加设高1.40m的垂直抓杆。 洗手盆 两侧和前缘50mm处应设置安全抓杆。 放物台 长、宽、高为0.80m×0.50×0.60m，台面宜采用木制品或革制品。 挂衣钩 可设高1.20m的挂衣钩。 呼叫按钮 距地面高0.40~0.50m处应设求助呼叫按钮。 安全抓杆 符合本规范第7.8.1条的有关规定。 7.8.3 公共浴室无障碍设施与设计要求应符合表7.8.3的规定(图7.8.3-1, 图7.8.3-2) 表7.8.3 公共浴室无障碍设施与设计要求 设施类别 设 计 要 求 入 口 应符合本规范第7章第1节的规定。 通 道 地面应防滑和不积水，宽度不应小于1.50m。 门 扇 1 应符合本规范第7章第4节的规定。 2 无障碍浴间应采用门外可紧急开启的门插销。 无障碍 淋浴房 1 淋浴间不应小于3.50m2（门扇向外开启）。 2 淋浴间应设高0.45m的洗浴坐椅。 3 浴间短边净宽度不应小于是1.50m。 4 淋浴间应设高0.70m水平抓杆和高1.40m的垂直抓杆。 无障碍 盆浴间 1 盆浴间不应小于4.50 m2（门扇向外开启）。 2 浴盆一端设深度不小于0.40m的洗浴坐台，浴盆一侧应设洗面盆。 3 在浴盆内侧应设高0.60m和0.90m的水平抓杆，水平抓杆长度应大于或等于0.80m。 4 浴间短边净宽度不应小于2.00m。 呼叫按钮 无障碍浴间距地面高0.40~0.50m处应设求助呼叫按钮。 安全抓杆 应符合本规范第7.8.1条的有关规定。