的做法，韭菜炒饹馇怎么做好吃，韭菜炒饹馇的家常做法

1.饹馇切成菱形块，我分解一下切法哈，先把圆形的饹馇对折一下，横着切成细条

2.再把细条摞在一起

3.再斜着切成菱形块，这样方便又快速

4.切好的饹馇要摊开放在蒸屉上晾晒一会儿，防止粘连

5.韭菜洗净，切成小段

6.锅里放油，比平时略多一些，然后把饹馇片儿放到油锅里煎炸一下，稍微过一下油即可。

7.再把把韭菜倒入锅里，和炸好的饹馇片儿一起翻炒一下，出锅前加入盐，味精，再淋少许香醋调味即可。

韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）怎么做

韭菜饺子怎么做
材料
水饺皮1包绞肉300克韭菜约140克青葱二根［腌料］胡椒粉适量［腌料］盐巴适量［腌料］酱油膏适量［腌料］米酒适量［腌料］蛋清1颗
做法
1
韭菜、青葱，洗净、沥干、切末，备用。
2
绞肉加入腌料，甩打到有黏性。
3
韭菜、青葱、绞肉，拌匀。放冰箱约60分钟。
4
这些材料大概可以包30个饺子。锅子的水位要高过饺子，水沸后，投入饺子，大火再滚时，再加一碗水。等饺子浮起来，再滚二、三分钟，试吃看看是不是熟透了。