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如何做好幼儿园后勤管理

2022-11-19 17:29:36厨房百科1

导语:幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分,要照顾好幼儿一日的起居饮食,要创设良好的环境条件,要充实和改善保教设备,要提供人、财、物的要素,要促进幼儿保教活动的顺利开展等,都必须有后勤大量琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。

如何做好幼儿园后勤管理 一、幼儿园后勤管理工作的现状

长期以来,人们都以固有的眼光看幼儿园的后勤、保育工作,认为幼儿园的保育员、后勤人员只管孩子的吃、喝、拉、睡和环境卫生,后勤管理人员是“消防员”,哪里有火情到哪里去。

保育员甚至戏称自己为“三把手”(拖把、扫把、抹一把),觉得自己在幼儿园地位低下,因此自卑感很强。为了改变她们的心态,我园会定期组织保育员进行业务学习,例举日常工作中的实际例子,让大家认识到保育员的一言一行、一举一动也直接影响着幼儿,贯彻保教结合的原则,要搞好教学必须有保育员的积极配合。因此,幼儿园应高度重视后勤管理工作,加强后勤队伍的建设。

二、提高幼儿园后勤管理工作的措施

1.提高管理质量

幼儿园应提高服务的专业化程度,不断引进优秀的管理理念,发挥专业服务的特长。对后勤人员应该加强专业培训,对他们分层、分批地进行培训,必须持证上岗,挂牌上班,必须严格执行管理制度,把幼儿园的管理制度提升到一定的高度,具备专业性和规范性。幼儿园要形成竞争机制,引进社会的力量为幼儿园服务,这也可以为幼儿园的后勤管理工作形成一种无形的竞争压力。加强教师保育队伍建设,定期开展保育业务学习,通过重温保育员操作常规以及师德学习,能提高保育质量。

2.建立一日工作常规

在幼儿园中,保育和教育处于同等重要的地位,相互之间存在密切的关系,能够共同推进幼儿园保教工作的发展。在幼儿园一日活动中,保育员工作琐碎而又繁杂。为了使保育员明确工作任务,减少忙乱现象,我们应根据本园的实际情况,建立科学的一日生活作息制度,并根据季节的交替、幼儿的午休时间及入园、离园、接送时间进行适当调整。食堂负责人要严格按照标准检查食堂卫生、消毒等工作,每周对食品仓库进行清点,防止过期及腐烂食品存在,及时增补食堂用品,保证资源充备。

3.重视卫生保健工作,促进保教质量的提高

对于幼儿园的卫生保健工作,基本是以预防为主,定时对幼儿进行体检和预苗的接种。对于幼儿园的全体教职工来说,必须每年安排一次体检,早发现病情早治疗,尽可能地杜绝一切传染病源,加强食品保健员业务管理,最好有专业的保健医,并能严格执行《食品卫生法》,落实食品保健员操作规范。要加强研究,力求幼儿膳食营养达标,保证幼儿的营养摄入要求,确保幼儿的身体健康。幼儿园医务人员必须每天检查班级的卫生、厨房的膳食工作和消毒工作,认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病的幼儿。

4.创设安全、卫生的生活环境

在环境卫生管理方面,大到整个幼儿园楼房、院落,小到各班区域卫生,我们制定了详细的明细标准,分工到人,明确责任,随机检查、抽查,并请各班家长予以监督。每周一定期组织全体保育员打扫大型玩具卫生及各功能室卫生。

在幼儿教育过程中,许多意外事故通常是由环境中一些不安全的因素所造成的,因此,幼儿园必须因地制宜为幼儿创设安全卫生的室内外环境。对幼儿园内的设备,必须定时、定期进行消毒、维护和保养,使院内一些大型的玩具设备、场地符合安全、卫生的原则,避免甲流、手足口病的发生;对幼儿的生活用品如水杯、毛巾、餐具等要做到每日消毒,寝室、活动室要有紫外线消毒灯消毒,毛巾间隔符合规定距离,保证幼儿生活在清洁、无尘、安全的'环境中。此外,幼儿药品及消毒药品要分类登记入柜存放,避免误服。

5.管好幼儿的膳食

要科学合理地制定食谱,及时完成营养分析;在制订幼儿食谱中注重科学调配,使营养均衡。每周四下午由王园长、保健医彭老师、炊事班长王莺、后勤主任、七个班班组长及少数家长组成膳食小组,按幼儿生长发育必需的营养要求,共同研究,提前制定下周食谱,并输入电脑计算一周食物中的各种营养量能否满足孩子生长发育所需的份量,及时调整后再付之实施,保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。

6.安全保卫工作

根据我园的实际情况制订了开、关门制度,加强门卫值班制度,闲杂人等一律不准进入,陌生人及有事接送孩子的家长一律问清原因并登记。每月检查大型玩具的使用情况,定期召开安全会议,增强教师的安全意识,严防各类安全事故在我园发生。

总之,幼儿园的后勤管理是一项艰巨而漫长的工作,需要不断探索幼儿园管理的新思路,促进幼儿各方面和谐发展,让幼儿园后勤管理再上一个新台阶。因此,幼儿园应结合实际的发展情况,求真务实,真抓实干,努力搞好后勤管理工作,全心全意为幼儿服务。

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