餐饮运营管理八大体系？

1、客源营销体系

餐饮管理系统为企业建立客户资料库，把客户全部“留存”在餐企内部，配合预订来电时弹出客户资料，帮助预定员为顾客提供个性化服务！

2、运营服务体系

精细调研正餐门店日常管理需求，不仅有效提升了门店运营管理效率，也保障了总部可以实时了解门店当前动态，做到“问题前置化”。

3、厨房管理体系

通过智能电子秤原料“秒级”验收入库、自动核定出餐顺序、智能分配厨师、厨师抢单多劳多得、绩效数据直接核算、即时激励……

4、成本管控体系

餐饮管理系统借助创新模型和多维数据，综合考虑库存及在途货物状态，提升订货预估精准度，提升门店采购合理性。

5、顾客关怀体系

通过餐饮管理系统工具对顾客实现分层，针对高价值客户开展及时关怀、更个性化的营销方案，并通过到店VIP提醒等，提升顾客的尊崇感。

6、运营分析体系

通过餐饮管理系统工具，从门店的经营现场出发、沿着管理动线的路径追踪，科学拆解目标、数据充分透明化，实现数据驱动经营，数据驱动管理，数据驱动执行，助力企业利润增长。

7、财务内控体系

餐饮管理系统，打通正餐企业的业务数据与财务数据，自动转录凭证，无缝对接财务系统，实现业财一体化。此外，帮助正餐企业建立线上对账平台，自动核对美团、口碑等平台的支付核销业务，减少中间人为操作环节，提升整体效率。

8、信息管控体系

餐饮管理系统，结合业务规范审批流程，帮助正餐企业根据不同岗位职责划分统一业务流与审批流。实现餐企运营数据化，让数据真正成为指导企业决策的工具。

谁能告诉下一下关于餐厅的卫生间设计的一些要求和细节

卫生间是居室中重要的组成部分，由于其实用性强、利用率高，所以更应该合理、巧妙地利用空间。要注意以下几个原则：
（l）综合考虑清洗、浴室、厕所三种功能的使用。

（2）最好不影响卫生间的采光及通风效果，电线和电器设备的选用和设置应符合电器安全规程的规定。

（3）地面易采用防水、耐脏、防滑的地砖或花岗岩等材料。

（4）墙面应用光洁素雅的瓷砖，顶棚则用塑料板材、玻璃和半透明板材等吊板，亦可用防水涂料装饰。

（5）卫生间的浴具应有冷热水龙头。浴缸或淋浴用活动隔断分隔。

（6）卫生间的地坪应向排水口倾斜。

（7）卫生洁具的选用应与整体布置协调。

多数的卫生间分为如厕、淋浴、盥洗台三个区域。洗浴部分应与如厕部分分开，如果实在不能分开，也应在布局上有明显的划分，并尽可能地设置隔屏、隔帘等。如果家中的卫生间结构比较小，就要确定几个主要区域的活动尺寸。盥洗台一般宽度为55厘米到65厘米，而人站在盥洗台前的活动空间大约为50厘米左右，人在大于76厘米的通道内行走较为舒适，而盥洗台的高度在85厘米时使用较为舒适。在无特定的储物间时，也可在盥洗台下设置收纳柜，宽度不超过台面，一般维持在45厘米至55厘米为宜。

如果有条件设置淋浴房，其设置就简单多了。一般的淋浴区会考虑在角落安放，人在洗浴时活动的最小宽度为80厘米，所以淋浴房内部宽度设计不低于这个数值即可。淋浴花洒的高度当然要高于普通身高，使用才方便。不论坐、靠还是站起来淋浴，需要的东西随手拿得到，这样才更加舒适。空间较小的处理方法是将浴缸所依靠的墙面做凹进处理，里面制作多层隔板就能将洗浴用的零碎用具码放齐整，保证使用方便。搁架的高度要设计在触手可及的位置，一般情况下，人坐在浴缸中伸手触摸到的高度是1．2米左右，搁架的设计也应该维持在这个范围内。