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厨房有三个出水口是怎么回事?

2022-11-26 22:30:40厨房百科1

原因如下

这三个分别是自来水管和皂液器以及纯净水管,因此为了保证以后在安装这三样东西的时候,不用再去单独开孔,所以说会直接流出这样的预留孔,其实是非常人性化的。


这三个预留孔并不都是自来水管,只是把三个不同用处的东西的开孔都已经预留好了,安装上就可以了。

4d厨房五常管理法?

五常、六T管理方法是餐饮服务业的人性化管理法。


五常指常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。“六T”管理,是指在实行“五常”管理后六个天天要做到的工作例行任务。那就是,天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

具体内容:


常整理:将工作场所的任何物品区域分为本周有必要与没有必要的,除了有必要的留下来,其它的都清除掉。目的:腾出空间,塑造净爽的工作场所。


常整顿:把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐,加以标示。目的:工作场所一目了然,整齐的工作环境,消除过多的积压物品。


常清洁:将工作场所(机械设备、卫生设施)内看得见与看不见的地方都要清扫干净,使破旧复原如新,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:保持工作场所的经常性干净卫生。


常规范:维持上面3S的成果,持续的、反复不断的坚持“常整理”、“常整顿”和“常清洁”活动。目的:维持前三阶段取得的成果并规范相关的制度。


常自律:使每位员工都养成良好的生活和工作习惯,自觉遵守规章制度,工作积极主动。目的:培养好的习惯,营造团队精神。

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