厨房案板能用水洗吗？

厨房案板可以用水洗

首先先用少量的洗洁精擦洗案板，去除油污灰尘，再用清水清洗干净，再用干净的抹布擦干净水分。如果是切完鱼肉，海鲜类的食物，菜板上难免会留下腥臭味或者是肉的味道，这种味道一般不太好去。如果是要去除案板的话可以在案板上抹上白醋，抗菌除臭，减少寄生虫和微生物滋生。

还有就是，如果案板上有顽固的油污和陈年的污渍的话，普通的洗涤剂很难清洗掉。这样可以食盐撒在菜板上，再切半颗柠檬，用柠檬沾着盐擦案板，这样的话就可以去除重油污，也能让菜板更加光亮如新了。是不是很简单的就把案板清理干净了啊。

当然案板脏了之后要好好清洗，但是平时在案板没有脏的时候也要好好的养护，这样以后清洗起来也会十分简单了。平时使用的木质案板是最容易发霉的了，如果不保养好的话，真发了霉之后，每天用它切菜就等于是在细菌上面切菜，就等于在吃细菌了。所以新买的案板一定要好好地保养。保养好了保证耐用又干净。

先准备一个保鲜膜，剪下一块平铺在桌子上面，然后在上面倒上少量的食用油，将油摸均匀之后。把自己处理的干净而且干燥案板放在上面。然后案板的正面也倒上几滴油，再把这些油都涂抹均匀，并且用保鲜膜把案板整块的包裹起来。包裹完了之后轻轻地按压几下让案板的正反面都浸入到油脂中去。

为了让油脂更快的被案板吸收，可以找来吹风机来回的吹几次，加速一下油脂的渗透跟干燥。如果是这个案板并不着急用的话，最好是让它自然的干燥，那样的话效果会更好，但是时间可能会比较久一点。最后等案板把油脂都吸收干净了，就可以把保鲜膜撕下来了。然后用清水把案板冲洗干净，放到通风的地方晾干就可以啦。