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住酒店需要自己消毒吗?

2022-11-28 22:56:06厨房百科1

大家都看过关于酒店卫生不到位、保洁用一条毛巾擦一切、客人用水壶煮内裤的新闻吧。


我住酒店不论档次高低一律自己做一遍消毒,在此和组友们分享一下我的惯用流程。其实我也不知道是否有必要,但还是做了安心。


自备工具:84消毒液泡腾片(网上有卖),旧小毛巾或几张遇水不破的厨房纸,小塑料袋/保鲜袋,一次性马桶垫圈。


流程:


用空矿泉水瓶按比例溶解84泡腾片。


用小毛巾/厨房纸擦拭:把手、开关、台面、椅面、晾衣架、龙头、马桶按钮、马桶圈和盖内侧。开窗通风。


遥控器用保鲜袋套住使用。


水壶煮至少两次(现在我都自己带一个便携硅胶折叠小水壶)。


马桶套一次性马桶垫圈。


最后我会告诉保洁员我的房间不要打扫,倒垃圾和换新矿泉水即可。

住酒店有的需要自己消毒,有的不需要自己消毒,情况如下:酒店里的拖鞋,水壶,口杯,毛巾,浴巾不需要我们自己消毒,因为我们都会自备。酒店里面的坐便器,花洒,吹风机,电视机及空调遥控器需要自己消毒。因为这些东西酒店里的服务员可能消毒不彻底或是根本没有消毒,,因此需要自己消毒。这些都可以用消毒酒精用棉球擦洗几次即可。

餐厅办理卫生许可证的设备要求?

餐厅办理餐饭食品经营许可证的没备有如下要求:一厨房的各项硬件设施要按餐饮食品经营许可证里靣的要求做好,客人食饭的地方所有的窗户都要做好防蝇防鼠设施,垃圾桶都要有盖,厨房和客人食饭的地方都要保持干净卫生,客人食饭的地方墙上要张帖有禁止吸烟等正能量的标志。

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