小学食堂人均面积标准是多少?
食堂分1、2级,同时用餐人员每座总建筑面积按3.2-2.3平方米计算,餐厅按1.10.85平方米计算,厨房按0.8--0.6平方米计算,辅助面积按0.34--0.3平方米计算,公用面积按0.16-0.09平方米计算,交通、结构按0.8--0.46平方米计算。一般食堂分3批。
办理学校食堂卫生许可证多少天?
办理学校食堂的餐饮食品经营许可证,不是论天计算的,在未按有关规定做好之前一日都不能发放食品经营许可证。
在申请办理食堂食品经营许可证的时候,有关部门就会有人员来现场核查,如果厨房的硬件设施已符合有关规定的要求,即可办理,如未符合要求,直到做到符合要求为止,才能发餐饮食品经营许可证。
幼儿园厨房应该怎么介绍?
幼儿厨房是幼儿园生存发展的重要阵地,幼儿园的厨房本着"一切为了孩子"的发展理念,在食品卫生监督管理的指导下,科学设计,规范管理,为孩子们打造一个清洁卫生、宽敞,符合饮食要求的饮食制作空间。让家长放心、满意 。现在让我带您走我们的厨房吧!
为加强幼儿园食品安全管理,落实食品原料的溯源规则,保障食品卫生安全水平,保障全体幼儿及教职工身体健康,我们的食品原材料全权由配送公司负责,专人验货,每日都有检测报告,做到安全放心!
厨房工作人员每年按时进行体检,持健康证上岗。
每天一大早他们就忙碌开了,他们知道食品卫生关系着孩子们的健康,所以马虎不得。根据不同菜品,泡、晒、刷、冲洗、切……每个程序都认真做着。每天对幼儿餐桌进行清水~消毒液~清水至少三遍以上的清洗消毒。
3―6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,这一阶段的幼儿饮食尤其要做到安全卫生、科学合理、营养均衡,并且要在色、香、味、形上符合孩子的年龄特点和饮食需要。
要想将孩子们的胃口紧紧抓住,不花费一番心思是不行的!我们的厨师用心去体会,用爱去烹制,这样做出的饭菜一定会大受欢迎!
来看看我们的菜!
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