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家长对幼儿园食堂的意见和建议?

2022-12-11 15:53:44厨房百科1

学校食堂伙食品种单一。营养不足。价格偏高。口感不适合学生口味。服务态度不好。增加品种花掉。多种营养齐全。价格合理。希望聘请能做出适应学生口味饭菜的大师傅掌勺。改变食堂窗口大妈的服务质量。


学校食堂内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。希望学校能进一步提高学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步能和卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。

家长对幼儿园食堂的意见和建议,我的孩子在幼儿园学习,做为家长想给幼儿园提点意见和建议,就是幼儿园的食堂卫生需加强管理,建议食堂的饭菜多样化,营养化让孩子多吃蔬菜,对孩子成长发育有好处,只是建议望参考,共同的目标让孩子们茁壮成长。

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 对学校食堂从业人员的卫生要求有哪些

一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上岗操作。
二、食堂从业人员每次上岗前,必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查,发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员,不得让其上岗操作,如果在上岗过程中发现的,应责令其立即脱离工作岗位,待治愈后,方可重新上岗。
三、食堂从业人员上岗工作时,应穿戴整洁的工作衣帽,制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩,不得佩戴手表,首饰等物,男同志不留长头发、长胡须,女同志长头发应置于帽内,不得化妆,涂指甲油。
四、食堂从业人员工作期间,应注意个人卫生,形成良好的卫生习惯,接触食品前应先洗手,严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰,不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。
五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套,不得边分餐边收款,分餐与收款应分开进行

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的总 则

第一条:为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。
第二条:本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。
第三条:学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

大学的食堂卫生安全有没有什么硬性标准啊?有没有什么部门监测管理啊?

标准是《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,还有《食品安全法》,目前管辖的部门是卫生局属下的卫生监督所,《食品安全法》出来后,该职能应该是食品药品监督管理局负责的,但是很多地方还没进行职能移交。

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