厨房卫生不太好，有什么好办法吗，各位大神

1、平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。

2、去除不锈钢锅底的黏着物，可先将洗涤剂与水倒入锅中，煮10分钟后，再清洁。

3、铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防生锈。

清洗墙壁

1、喷一些厨房万能清洁剂在墙壁上，再贴上厨房纸巾。

2、约过15分钟后，将纸巾撕下，再进行擦拭的工作。

3、磁砖缝等较难清洗的地方，可以借助旧牙刷刷洗。

4，喷上清洁剂后或是用洗衣粉，用钢丝球擦洗。

最后一个是最让我们头疼的油烟机

油烟机可是厨房中最纠结的角色，一方面由于油污难以去除，另一方面也因油烟机本身的材质如果用钢丝球等器具擦洗会刮花表面。最绿色的清洁方式是用丝瓜瓤沾取少量食盐，通过盐对油腻的化学分解作用来清除污渍。或者在普通的去污液内挤上一些柠檬汁，利用柠檬酸的成分，同样可以分解油脂，并且环保健康。

如何打造洁净厨房

养成一边做饭一边收拾、擦烟机的习惯。要天天擦如果你天天做饭，否则油烟沾满烟机、墙壁你就难清了。厨房怎么能让他宽敞呢？尺寸固定的，只能在保证操作台够用的前提下少打柜子能宽敞点。水果、蔬菜不要放在厨房明面上。

餐厅的明档厨房怎样解决卫生问题？

越来越多的消费者在选择餐厅时，会把卫生和健康放在首位。而明档厨房的卫生状况则无疑受到更多的关注。之前在勺子课堂上课，大家一起讨论了现在被很多餐厅采用的明档厨房，分析了了一些成功品牌的操作和管理方式。
中餐后厨由于要煎炒烹炸，烟和油渍不可避免。但是在明档厨房中，油和烟都会引起对健康和卫生问题的猜疑。因此，聪明的中餐厅都在明档厨房里做“有选择地展示”，来保障明档厨房的明亮和卫生。一般来说，最容易受到顾客审视的是操作台的边边角角、刀具厨具、地面、食材以及操作人员的个人卫生情况。除此之外，用来清洁的抹布、用来清理地面的拖把也会成为某种卫生安全隐患，因此要多加注意。

厨房卫生难打扫，如何是好?

厨房地面油污多, 不易擦净. 擦地前可用热水将油污的地面湿润, 使污迹软化, 然后在拖把上倒一些醋, 再拖地, 就能去除地面上的油污.