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1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么? 3. 请你简述一下幼儿入厕洗手流程及标准

2022-12-15 15:58:47厨房百科1

1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么?在幼儿园的一日生活中安全隐患主要有三大类,第一个是设施的安全隐患、第二个是幼儿的人身安全隐患、第三个是饮食的安全隐患。(一)在设施的安全隐患上主要有:盥洗室卫生间:地面防滑垫铺设;马桶座圈不松动(座圈松动孩子坐不稳,易摔倒)、高处坠物、厨房:厨房电器是否接地;配备灭火器材;厨师穿防滑鞋、室内外活动场地是否平整。(二)幼儿的人身安全隐患:活动组织的过程中防止幼儿走失、避免幼儿之间发生争执打闹、及时处理教室操场等的不安全隐患,防止幼儿摔伤,磕碰、教师认真尽责,注意照顾每个幼儿,坚决避免由于教师失责造成幼儿的意外死亡、经常检查校车是否安全、保育人员应具有爱心耐心,不得变相体罚幼儿。(三)饮食的安全隐患:幼儿的饮食是否卫生健康;孩子在饮食的时候是否做到饭前便后洗手;食品来源:供应商营业执照和食品卫生许可证副本、食品检验合格证;食品保质期检查;禁止购买熟食;供货商地址、电话;食品加工:炊事员健康检查;食品清洗、烹饪规范;蒸锅水每天更换;不吃凉菜生菜;鱼类用高压锅把鱼刺做酥软,以免鱼刺刺伤孩子;豆浆、牛奶煮开后食用;按照孩子能够安全进食的食物大小准备饭菜;火种、电源、电器、灶具开关要有专人负责,非厨房操作人员严禁进入厨房做饭,节假日留园人员不可擅自开火,要严格管理;所有餐具、用具按照操作规程消毒。3.请你简述一下幼儿入厕洗手流程及标准。入厕流程:站队、按顺序入厕、整理衣裤、洗手、回座位。入厕标准:1、按教师要求(男孩、女孩或1组、2组)排好队。2、入厕前强调入厕安全的教育,例如不拥挤,不跑跳等。3、幼儿入厕时,教师应该注意帮助个别幼儿,尤其是小班幼儿,由于年龄原因不能自己入厕的,教师应该给与帮助。4、幼儿互相检查整理衣裤。5、按照六部洗手法分组进行洗手,提醒幼儿不浪费水,注意用水卫生,保持地面清洁干净等。6、幼儿上完厕所后按教师要求排好队回到座位处 an>

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