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饭店的监控摄像头一般安装在什么地方?

2022-12-21 07:05:45厨房百科1

饭店的监控摄像头一般安装在饭店的公共区和重要部位,这是摄像头它的属性所决定的,摄像头作为日常饭店运行管理的重要设备,主要记录顾客的就餐情况和员工的工作情况,所以安装在公共走廊,厨房,仓库,就餐大厅,收银台等等重要部位,用来记录饭店内发生的动态,以已作回放使用

饭店首先要讲究的就是卫生。所以饭店的摄像头一般都是安装在后厨。这样就可以全程监控饭店的卫生状况和饭店厨师的操作习惯是不是符合标准。

西餐厅里面的服务员、收银员、厨师、面点师、吧台、洗碗工都要办理健康证么?

都要办理,餐饮行业要健康证,这是必需的!!卫生部门查得就是这个,没有健康证的人是不可以从事餐饮业的。这也是对顾客的一种责任啊,没有的话查到会被罚款的!

希望可以帮到你!

饭店办卫生许可证步骤?

一、新开业的餐饮业,申办《卫生许可证》需提交以下材料: 1、卫生许可证申请书;

2、建设项目设计卫生审查认可书;

3、建设项目竣工卫生验收认可书;

4、餐饮业单位经营场所的平面布局图(要标明厨房各功能间、库房、餐厅等位置及其相应面积);

5、卫生设施清单;

6、水质卫生检验报告书;

7、从业人员健康检查与卫生培训合格证明;

8、卫生管理组织与制度;

9、法律、法规、规章、标准规定的需提供的其他材料。

二、餐饮业单位卫生许可证有效期两年,每年复核一次,复核时间以卫生许可证发放时间为准,每次提前三十日申报,并提交以下资料:

1、卫生许可证申请书;

2、餐饮业单位名称、法定代表人、经营项目、布局、设施等与原核准内容一致的承诺书;

3、从业人员新年度健康检查与卫生培训合格证明;

4、水质卫生检验报告;

5、六个月内的餐具、食品卫生检验报告;

6、原卫生许可证原件(正、副本);

7、法律、法规、规章、标准规定需提供的其它材料。

三、餐饮业单位需要延续办理卫生许可证(换证)的,应在卫生许可证有效期届满三十日前提出申请,并按以下要求提交申请材料:

1、卫生许可证申请书;

2、餐饮业单位名称、法定代表人、经营项目、布局、设施等与原核准内容一致的承诺书;

3、从业人员健康检查与卫生培训合格证明;

4、水质卫生检验报告;

5、六个月内的餐具、食品卫生检验报告;

6、原卫生许可证复印件(正、副本);

7、法律、法规、规章、标准规定需提供的其他材料。

餐饮业卫生许可证办理程序 1、所有申报材料一式两份,按顺序排列,使用A4纸,文字以宋体小四号打印,并逐项加盖申请单位公章。 2、申请材料存在可以当场更正的错误,允许申请单位当场更正。 3、申请材料不齐全或不符合法定形式的应当当场或五个工作日内一次性告知申请单位需要补正的全部内容,申请单位补正资料后符合要求的可受理。逾期不告知的,自收到材料之日起即视为受理。 4、卫生行政部门自受理之日起二十个工作日内做出许可或不予许可的审查决定。二十个工作日内不能作出决定的,经批准可以延长十个工作日,但需将延长理由告知申请单位,法律、法规另有规定的按照其规定执行,依法需要检验、检测、检疫、鉴定和专家评审的,所需时间不计算在卫生行政许可期限内。

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