想提高自己的厨艺,怎么办?
想提高自己的厨艺怎么办
(1)如果确实不懂,可以去厨师培训班参加培训,有专门学习家庭版,家常菜的学习,不需要厨艺很精,只要用心学就可以,等到时间一长,自然就懂得厨艺的技巧
(2有时间的时候,可以买一本菜谱书关于厨艺之类的在家看,自己不断地去学习,自然就会有很多收获
(3)身边有厨艺不错的小伙伴,也可以经常和小伙伴交流一下,看小伙伴们是怎样做菜和烹饪的,自己也试着用小伙伴的方法来做,也能提高自己的厨艺
(4)可以去参加一些家常菜的厨艺比赛,可以主动去报名参加,这样又可以锻炼自己,还能提高厨艺,又能认识做菜的小伙伴,以上都是家庭版做法,希望可以帮助你
做为一个厨师如何提升自己?
你好,我也是一个厨师,现在上海酒店任行政总厨,自己在外地也承包了两家厨房
至于说厨师这么提升自己?其实也很简单的,你这么问,说明你是一个爱学习的厨师
我给你以下几点建议,供你参考;
我认为做为一个厨师,不能天天待在厨房里
多去参加一下比赛,比如厨师烹饪大赛,美食节目等,这样见识多了,对自己也有很大的帮助
多认识一下厨师界的前辈,朋友,大家经常聚会聚餐,吃吃聊聊,对你的人脉拓展有帮助
订购厨师杂志,多看美食,厨政管理方面的内容
多实践,比如你在手机或杂志上看到一个菜肴,自己可以尝试着做出来
授人与鱼不如授人与渔,帮助你下面的人一起提升,这样 大家都比较服你,觉得你是一个很好的老大,能教别人东西,跟着你做是值得的,这样也无形中提升了你的人气,
我们后期将会发布十三香料、出锅料、蒜泥料、香辣料、冰镇汁、沾汁、麻辣香酱、出锅油、麻辣油、龙虾鸡精、混合调味料、秘制酱香料、酸汤料、奇香料、油焖大虾料、卤水手抓料、黄焖料、蛋黄料、泡菜料、虾膏、飘香油、回味增香粉、龙虾增香剂、鲜味素三合粉等配方和比例,我们近期发布,需要的留言哦
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