当前位置：首页 > 厨房百科 > 正文内容

川菜的烹饪技艺有哪些？

2021-12-12 02:28:06厨房百科1

川菜经过2000余年的发展，已有3000多个品种，其中名菜就有300多个。烹饪技艺特别讲究，人们把它概括为：“选料认真、切配精细、烹制考究、味别多样”等16个字。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用，版权归属原作者，部分文章推送时未能及时与原作者取得联系，若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们将立即删除.

标签: 川菜烹饪技艺

返回列表