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荔枝已经开始上市了,三月红、黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包哪个品种比较好吃?

2021-12-22 08:39:09厨房百科1

这个问题我来回答最合适了,种了几十年荔枝,也到处去收购荔枝十几年,已经做到看荔枝果甚至荔枝树就可以分辨出是什么品种的。接下来我们就来说说这几种荔枝品种哪个最好吃吧。

第一,桂味,优点核小青甜,口感非常好,属于荔枝中的荔枝王,六月下旬上市,缺点,价格偏高,个头小,产量低。

第二,糯米糍,甜蜜,核小甚至无核,果色鲜红,口感不错,上品。六月下旬上市。

第三,玉荷包,果小结核,甜度适中,不过全国各地产量很少,六月中下旬上市。

第四,黑叶,果鲜红大个,核大,甜蜜,口感非常好,最大的优点是肉膜韧性好,易远运而不变质。推荐北方首选品种。产量好,价格低,六月上中旬大量上市。

第五,妃子笑,又名青皮荔,很有名气的品种,因一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来而得名,核小,皮薄,肉腊白汁多,甜度适中,甜中带涩。

第六,三月红,皮厚肉粗。甜中带酸,价格贵,四月中旬上市。

总结,荔枝有几十个品种,各个品种味道不一样,都有自己的特色,其实除了上面这些,还有很多很好的品种,大家说一说你们家乡都有什么品种的荔枝?

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