羊后腿怎么烹饪好吃？

小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？

烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢？

不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料，用烤箱来做，很简单，想想满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！

烤箱版烤羊腿做法来啦

羊腿2.5-3斤左右 洗净 控干水份 开花刀

分割羊腿

葱姜备用

放入葱姜蒜 食盐 白糖 孜然 胡椒粉 料酒

用手抓匀 多抓弄一会 让调料充分附着均匀 腌制4小时

烤盘铺上锡箔纸 洋葱垫底 放上羊腿

羊腿上再盖上一张锡箔纸 入提前预热好的烤箱

烤箱中层 上下火200° 先烤120分钟

取出烤盘 揭掉上层锡箔纸（二次烤制时不加锡箔纸）撒上孜然 辣椒粒 白芝麻

设定230° 烤箱中层 上下火 再烤15分钟

出炉点缀香葱

满屋的香味 忍不住的口水

外焦里嫩 香酥可口

下酒的硬菜

小秀私厨，一个分享简单健康快乐美食的私厨。

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