家庭营养早餐都有哪些？简单快捷的

有很多简单快捷的营养早餐，而且也适合家人一起享用
家庭早餐类型一
材料：鸡蛋，面包，当季水果，榨汁机，培根，蜂蜜
鸡蛋可用油来煎，也可以煮；面包切片，也可自配果酱；煎培根，肉不宜多，1—2片即可；水果洗净榨汁，可根据喜好添加蜂蜜，当然最自然的最好
家庭早餐类型二
材料：小米，薏米，黑米，红枣，鸡蛋，馒头，洋葱
类型二以粗粮为主，小米粥中加薏米，黑米和红枣，都是非常有营养的食物；鸡蛋数壳，打破搅拌，馒头切片，沾满鸡蛋后至油锅煎；洋葱凉拌，可口有营养
家庭早餐类型三
材料：牛奶或者酸奶，熟米饭，火腿或者牛肉，鸡蛋，西兰花，西红柿
牛奶加热，酸奶常温，火腿或牛肉切丁，鸡蛋炒熟，往熟米饭中倒入炒鸡蛋，火腿热油炒；西兰花焯水，和西红柿拌凉菜，也可和米饭一起炒，颜色鲜艳，营养丰富，易于消化

早饭吃什么有助于学习？

早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降；另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪I和胆固醇过多，消化时间长，会使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

另外，早餐不宜吃冷食。

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。