白菜粉丝汤怎么烧？

原料
　　白菜100克，粉丝50克。
　　辅料
　　葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
　　做法
　　①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
　　②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
　　③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。

猪肉白菜汤怎么做好吃?

沙锅猪肉白菜汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克
辅料：鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克
调料：香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克

猪肉白菜汤的做法
1.猪瘦肉剁成泥；
2.肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗；
3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；
4.白菜去叶洗净，切成小块；
5.香菜洗净，切成3厘米长的段；
6.锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水
7.沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主料，用旺火烧开；
8.撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许，即可上桌食用。

沙锅猪肉白菜汤的做法要诀：
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。