厨房常识？ 有关24的常识？

一、厨房常识？

1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。

2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。

3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。

4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。

5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。

6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。

7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。

8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。

二、有关24的常识？

24（二十四）是23与25之间的自然数，是一个合数，素因数有2和3。是阿拉伯数字，双数，合数。24是一个较吉利的数字。常见文化中有许多事物与24有关，例如一日有24小时、一年有24节气。

中文名

24

外文名

twenty-four

中文大写

贰拾肆

因数

三、有关电冰箱的常识？

很多朋友新买的冰箱刚送到家里，就立马通电使用，其实这是不对的。这是因为冰箱压缩机的运行视需要润滑剂保护的，冰箱在生产过程中会向制冷系统里灌一些专用的润滑油，当冰箱制作完成后润滑油和制冷剂会被完全封闭在制冷系统里。而我们新买的冰箱在被送到家之前，可能已经颠了不短的时间，甚至会被倾斜，这时候冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中，少量润滑油还会在颠 簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔，这样冰箱开机后就容易导致冰箱制冷系统瘫痪，所以为了保险起见，新冰箱到后，应静置2至4小时后再开机，以免油路故障。

　　注意摆放位置

　　冰箱应放置在空间干爽，透风的地方，与墙壁间隔要大于10cm以上，地面要平整。便于散热。

　　用电安全

　　冰箱应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。

　　温度设置要适宜

　　首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行，给冰箱各部件一个磨合的过程。然后打在小档位或设置温度稍高点运行。如果是机械的，要根据外界温度来调节温控器。(外界温度越高，温控调节器的数字应调节的越小，外界温度越低时，温控调节数字应越大。当外界温度低于16度时，如有冬季补偿开关的，请打开，这是帮助冰箱工作的。冬季补偿开关一般在温控调节器的边上。

四、有关孔子的文学常识？

孔子（公元前551年-公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，春秋时期鲁国陬邑（今山东省曲阜市）人，祖籍宋国栗邑（今河南省夏邑县），中国古代伟大的思想家、政治家、教育家，儒家学派创始人、“大成至圣先师”。[1][2][3][4][5][6]

孔子开创私人讲学之风，倡导仁义礼智信。有弟子三千，其中贤人七十二。曾带领部分弟子周游列国十四年，晚年修订六经（《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》）。去世后，其弟子及再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来，整理编成《论语》。该书被奉为儒家经典。[2]

孔子是当时社会上最博学者之一，在世时就被尊奉为“天纵之圣”“天之木铎”，更被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。其思想对中国和世界都有深远的影响，其人被列为“世界十大文化名人”之首。随着孔子影响力的扩大，祭祀孔子的“祭孔大典”一度成为和中国祖先神祭祀同等级别的大祀。[7][8]

五、有关陶渊明的文学常识？

陶渊明名潜，字渊明/元亮，自号五柳先生。

六、有关生活常识的诗词？

少壮不努力，老大徒伤悲。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

春种一粒粟，秋收万颗子。

业精于勤荒于嬉，行成于思而毁于随。

七、有关巴金的文学常识？

巴金原名李尧棠，现代文学家、出版家、翻译家。同时也被誉为是“五四”新文化运动以来最有影响的作家之一，是20世纪中国杰出的文学大师、中国当代文坛的巨匠。巴金晚年提议建立中国现代文学馆和文化大革命博物馆。 长篇小说 激流三部曲 家 ▪ 春 ▪ 秋 爱情三部曲 雾 ▪ 雨 ▪ 电 其他 寒夜 中篇小说 海的梦 ▪ 春天里的秋天 ▪ 灭亡 ▪ 死去的太阳 ▪ 砂丁 ▪ 萌芽 ▪ 新生 ▪ 利娜 ▪ 憩园 ▪ 第四病室 短篇小说集 英雄的故事 ▪ 明珠和玉姬 ▪ 复仇 ▪ 光明 ▪ 电椅 ▪ 抹布 ▪ 将军 ▪ 神·鬼·人 ▪ 沉落 ▪ 发的故事 ▪ 雷 ▪ 还魂草 ▪ 小人小事 ▪ 猪与鸡 ▪ 李大海

八、有关五的文化常识？

1.五行：金、木、水、火、土

2.五经:诗、书、礼、易、春秋

3.五音:宫、商、角、徵、羽

4.五谷:稻、黍、麻、麦、菽

5.五官:眼、耳、鼻、眉、口

6.五脏:心、肝、脾、肺、肾

7.五味:酸、甜、苦、辛、咸

8．五常:仁、义、礼、智、信

9．五教:父义、母慈、兄友、弟恭、子孝

10.五伦:君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友

11.五帝:黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜

12．五湖:洞庭湖,鄱阴湖,太湖,巢湖,洪泽湖

13．五香:茴香、花椒、八角、桂皮、丁香

14．五毒:石胆、丹砂、雄黄、慈石、矾石

15．五毒动物:蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍

16．奴隶制五刑:墨、劓、腓、宫、大辟

17．封建五刑:笞、杖、徒、流、死刑

现代五刑:管制、拘役、有期徒刑、

无期徒刑、死刑

18．春秋五霸:齐桓公、晋文公、楚庄王、

秦穆公、宋襄公

19．五等爵位:公爵、侯爵、伯爵、子爵、男爵

20.唐代五大书法家:柳公权、颜真卿、张担

欧阳洵、褚遂良、

21.五陵:汉高祖刘邦长陵、汉惠帝刘盈的安陵

九、有关苏轼的文学常识？

苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世人称其为“苏东坡”。

汉族，眉州（今四川眉山，北宋时为眉山城）人，祖籍栾城。北宋著名文学家、书画家、词人、诗人，美食家，唐宋八大家之一，豪放派词人代表。

其诗，词，赋，散文，均成就极高，且善书法和绘画，是中国文学艺术史上罕见的全才，也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最杰出的大家之一。其散文与欧阳修并称欧苏；诗与黄庭坚并称苏黄；词与辛弃疾并称苏辛；书法名列“苏、黄、米、蔡”北宋四大书法家之一；其画则开创了湖州画派。

十、求有关《祝福》文学常识？

《祝福》的作者是鲁迅，文章描写的是祥林嫂的故事，算是一篇写人的小说，文中，祥林嫂的悲惨遭遇一半是因为社会的黑暗，人心的麻木，但祥林嫂的死与“我”的冷淡也有十分重要且直接的关系，这篇文章其实也是作者对现代知识分子的拷问。