玫瑰醋的做法
材料
干玫瑰30朵左右、白米醋(纯粮酿造)150毫升
作法
1、挑选玫瑰花,以干净、色泽艳丽的为佳,杂质和碎屑去掉;
2、将玫瑰放进干净无水无油的瓶中;
3、往容器中注入白醋;
4、约九成满即可,盖上盖子,于阴凉干燥处保存;
5、只需几小时,白醋就会变成粉红色;
6、三天后的玫瑰醋,已成玫红色,细看瓶中有少许沉淀物;
7、最快三天,不急的话等七天,便可开盖将玫瑰过滤掉;
8、细心的话再用两层细纱布过滤下,醋汁会更清澈,玫瑰已成枯黄之样,它用它的娇美成全了这瓶醋,亲们好生使着。
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