干豆腐怎么炒

主料4人份豆腐300克辅料生姜3片大蒜3瓣大葱1段干辣椒5个花椒1小把郫县豆瓣1勺西芹一段杭椒3个胡萝卜1小块盐1克糖1茶匙生抽3茶匙食用油70克步骤1干锅豆腐的做法大全葱姜蒜切片，和干辣椒、花椒放在一起步骤2干锅豆腐的做法图解郫县豆瓣剁碎步骤3干锅豆腐的家常做法西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起步骤4干锅豆腐的简单做法豆腐洗净切片，擦干水分大火煎两面，盛出待用步骤5干锅豆腐怎么吃大火，热油，下1中的材料炒出香味步骤6干锅豆腐怎么做转中小火，下2中的郫县豆瓣炒出红油步骤7干锅豆腐怎么炒转大火，下3中的所有材料，炒到杭椒略起皮步骤8干锅豆腐怎么煮下4中的豆腐，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可成品图烹饪技巧豆腐可以一次多煎一些，分成份冻在冰箱就不用每次都起油锅煎了配料比较多，一起下锅的材料放在一起比较不会出错主配料都可以根据自己的喜好调整，我这次就放了些没用完的虾仁

干豆腐怎么做？把豆腐皮切丝，水开后烫一分钟，起锅后准备，爆香葱姜干辣椒 ，把调料与豆皮一起结合翻炒。