厨房常识？ 厨房高柜设计尺寸？

一、厨房常识？

1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。

2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。

3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。

4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。

5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。

6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。

7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。

8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。

二、厨房高柜设计尺寸？

厨房高柜的尺寸是多少，这个是没有一定的标准的，但是一般人们的家庭做的是800毫米到850毫米之间，还有一些是做的小了一些，就是在650毫米到170毫米之间，这样的高度也是我们根据实际情况高度来设定的。

厨房中的工作台面高度应该为850mm；深度方面，工作台适合600mm，吊柜应该为370mm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，合理放置各种不同规格尺寸的厨具，让使用者感到舒适。

三、u型厨房设计尺寸？

厨房预留总阀离地大约在450mm，后期无需去室外打开关闭水总阀，水槽下方预留两到三个插座，离地550mm，以便于安装洗碗机或者净水器，厨余垃圾处理器、小厨宝等设备，电源布置在上方，水管布置在下方区域，燃气的冷热水管离地500mm，冰箱插座离地500mm,并且安排在冰箱位置的侧边。

四、厨房吊橱柜设计尺寸？

按照个人的实际高度、操作习惯，来确定厨房吊柜安装高度。

　　1、一般中国女性的大致身高为160cm左右，在实际的操作中（下方有柜体）能够到175cm左右的高度，男性则稍高，能达到182cm左右的高度。

　　2、橱柜的一般工作台面高度为85cm左右， 女性能够到吊柜中间部位（吊柜高度65～78cm）计算，台面距吊柜的中间距离为50～60cm，这样就可以保证操作区宽敞的同时，也能方便存取放于吊柜下方的物品。

　　3、对家中存储空间要求较高，或厨房较小，希望能有充分的储物空间的时候，有的客户会选择尺寸更高的吊柜（如91cm），这样可以把吊柜的搁板数增加，储藏空间增加，上面一层放置一些平时很少用到的物品，但也不提倡放置很重、很易碎的物品，以免发生意外。　　

4、由于橱柜的上下柜的深度有一定的差距，在实际操作过程中，并不会发生弯腰碰头的情况，吊柜搁板下层放置一些常用的碗碟、瓶罐等，上层区域可放置相对较少存取的物品如纸盒、器皿等。

五、厨房橱柜设计尺寸布局？

首先应该遵循的标准就是长度，单块台面不能超过3米（特殊情况除外），若有超过就应该分段，然后拼接，一般橱柜的台面标准宽度有550和600毫米两种，厚度有12．7毫米和27毫米两种。

橱柜台面的前端线造型设计主要有直边（含加厚直边）、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线（8种）；而橱柜后面挡水边的标准高度为50毫米。

六、厨房卫生间尺寸标准？

1. 按照《住宅设计规范》规定，卫生间最小面积应不小于1.0～1.2㎡，深度不小于1.2m，步入式深度不小于1.8m，宽度不小于0.9m；厨房面积一般不小于4㎡，最小有效配备面积不小于3.5㎡，宽度不小于1.5m。

2. 根据实际情况和个人需求，有时候会有所偏差，但必须符合国家规定的标准尺寸和标准尺寸范围，才能避免因空间局促而造成的疏忽和不便。

七、公寓厨房设计最小尺寸标准？

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.10m。

单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1.20m。

单排布置的厨房,其操作台最小宽度为0.50m,考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1.50m。

双排布置设备的厨房,两排设是备之间的距离按人体活动尺度要求,不应小于1.20m。

八、为啥量厨房卫生间尺寸？

量厨房的尺寸方便规划好橱柜，门，灶台，冰箱的摆放位置。

量卫生间的尺寸规划好干湿区域划分，洗脸盆，蹲坑淋浴区，做合理规划

九、厨房卫生间插座开关尺寸？

1.卫生间安装电热水器插座的尺寸在1800-2000mm之间。同时要考虑电热水器所放的位置。

2.镜灯的高度一般在1850mm、因此插座与开关的尺寸应在1300mm左右。

3.洗衣机的插座尺寸应安装在1350mm左右的位置、马桶后插座的安装尺寸一般在350mm左右。

4.电热毛巾架插座安装位置：

洗手盆旁边：在卫浴间的洗手盆旁一般都会安装吹风机等通用插座，电热毛巾架安装在洗手台的侧面，不仅便于毛巾的放置与加热，而且也便于用户不用考虑插座问题。

十、卫生间尺寸规划尺寸最小设计多少？

卫生间尺才最小一般长2米，宽1.5，比较挤，进门一只洗手盆，旁边一只马桶，靠里边80公分一间淋浴房，这样比较合适，也实用。