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学习烹饪应从哪里入手?

2022-02-02 12:46:31厨房百科1

第一阶段：技能基础模块
1.厨房基础技能与规范
2.原料刀工成形与运用技巧
3.烹饪原料熟处理及加工技术
4.烹饪基本味型和烹调方法
5.基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术

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标签: 烹饪应从入手

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