厨房清洁与卫生：六大常识全面解读

1. 定期清洁厨房地面

厨房地面是细菌滋生的重灾区，定期清洁可有效减少细菌传播。要选择适合的清洁剂和工具，彻底清洁地面油污和残渣。

2. 保持厨房垃圾桶清洁

厨房垃圾桶是细菌滋生的温床，垃圾分类、定期更换垃圾袋、清洗垃圾桶内壁是维持垃圾桶卫生的关键。

3. 经常清洁厨房用具

厨房用具如砧板、刀具等常接触生食，应经常清洁消毒，砧板应专用于生熟分开。油烟机、灶具也要及时清洁。

4. 食材存放需注意

生食应与熟食分开存放，生肉、海鲜等易腐食材要放在冰箱下层，保持低温保存，减少细菌滋生。

5. 厨房通风保持空气新鲜

厨房烹饪过程中产生的油烟和异味会污染空气，保持厨房通风是保持空气清新的有效方法。

6. 擦洗厨房台面和墙面

厨房台面和墙面容易沾染油污和食材残渣，经常用清洁剂擦拭，保持台面和墙面干净卫生。

对于每位家庭成员来说，保持厨房的清洁与卫生至关重要。遵循以上六大常识，可以有效预防细菌传播，保障家人健康。

感谢您阅读这篇文章，希望您从中学到实用的厨房卫生知识，让家庭厨房更加清洁健康。