厨房卫生小常识：让家庭健康的六个技巧

保持厨房清洁卫生，关乎家庭健康

厨房是家庭生活中最重要的功能区之一，保持厨房的清洁卫生对家庭成员的健康至关重要。以下是六个简单实用的厨房卫生小常识，帮助您打造一个干净、健康的烹饪空间。

1. 分开储存生熟食材

在冰箱和储物柜内，一定要分开储存生熟食材，避免交叉污染。生鲜食材和熟食品使用不同的容器存放，避免细菌交叉感染。

2. 注意定期清洗抽油烟机

抽油烟机经常是厨房油烟的聚集地，如果不及时清洗，油垢容易滋生细菌，甚至引发火灾。定期清洁抽油烟机不仅有助于保持厨房清洁，还能延长使用寿命。

3. 妥善处理厨余垃圾

处理厨余垃圾时，应注意及时清理食物残渣，避免滋生果蝇等昆虫。垃圾桶要保持干燥，定期清洗消毒，尽量减少细菌滋生的机会。

4. 清洗水槽及垃圾处理器

水槽经常接触食物残渣和油污，容易滋生细菌，所以要定期清洗消毒。垃圾处理器也应保持清洁，避免异味和细菌滋生。

5. 定期清洁冰箱和冰柜