百合蘑菇排骨汤的做法大全家常做法大全(百合能和香菇排骨一起炖汤吗)
百合能和香菇排骨一起炖汤吗
汤锅的食材和调料
棒子骨一根,排骨一斤,各种蔬菜适量,各种肉类适量,佐料:香油,盐,香菜,蒜泥、鸡精、葱花,辣椒面,姜两片,葱段两节
汤锅的做法步骤
第1步.
棒子骨排骨焯水后捞出沥干水分,棒子骨、两片姜、一节葱段放入砂锅中大火烧开转小火慢炖。
第2步.
一个小时后放入排骨继续炖至排骨熟透
第3步.
准备一个汤锅盛出汤,放入适量盐、一节葱。
第4步.
蔬菜洗净切好备用
第5步.
蔬菜多多
第6步.
蔬菜多多多
第7步.
电磁炉开火烧开就可以煮菜啦!
第8步.
吃汤锅怎么能少了佐料,香油、盐、鸡精、葱花、蒜泥、香菜,喜欢吃辣的来点辣椒面,舀一勺汤进去搅拌均匀就可以开吃啦。
百合跟香菇可以一起煲汤
1,食材准备:排骨500克,莲藕200克,香菇150克,百合适量,红枣适量,生姜10克,料酒30毫升,白胡椒粒20粒,精盐3克
2,将新鲜的排骨剁成小块,用料酒和清水浸泡1小时,中途换水2~3回。泡好后洗干净,挤干水分。
3,排骨,放砂锅中,加入适量的清水和拍碎的姜块。再加入适量料酒
4,开火,大火烧开汤水,清除煮出来的血沫子
5,白胡椒粒,压碎后倒入砂锅中。盖上锅盖,转炉心最小火慢煲30分钟。
6,莲藕去皮切块,香菇洗净,用手掰成四块。
7,30分钟后下莲藕,香菇,百合,红枣。
8,接着再煮30分钟左右,加入精盐调味。
9,搅匀后再煮5分钟左右,关火出锅即可美美的享用了。
排骨与百合一起煲可以吗
主料
排骨450g、绿豆100g、干百合30g
辅料
料酒20ml、盐3g、生姜5g、浓缩鸡汁5ml
步骤
:1 .各式食材准备。
2 .绿豆加水浸泡。
3 .干百合加水浸泡。
4. 排骨用淡盐水浸泡3小时,中间换水3回。
5 .浸泡好的排骨,冷水下锅,加料酒,生姜焯水。
6. 焯水好的排骨,在流动的水下洗除血沫,油汁。
7. 沥水的排骨,泡好绿豆,干百合,生姜入炖锅中。
8. 一次性加够热水。
9 .接通电源,炖2小时。
10 .1.5小时后加盐和浓缩鸡汁
11 再炖半小时,时间到就可以出锅食用
百合能和香菇排骨一起炖汤吗宝宝
鸡可以和香菇百合一起炖。
香菇百合鸡汤具体做法如下:
1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。
2、母鸡切块后冷水下锅。
3、姜切片。
4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。
5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉,重新切姜。
6、枸杞,百合,大枣洗净。
7、将炒好的鸡和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡肉,大火继续烧开后转中小火顿30分钟。
8、香菇洗净,30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)
9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。
百合和香菇可以一起煮汤吗
家里用的是干百合 百合香菇泡开等软了 百合大概一天吧
步骤 2
切好辣椒 大蒜条 准备泡开的百合 香菇切小
步骤 3
然后放油 油热后爆肉 放入香菇百合 再放入辣椒
步骤 4
出锅前放大蒜 盐 生抽 鸡精
步骤 5
就可以吃啦ʕ•̀ω•́ʔ✧
百合可以和菌菇类一起炖汤吗?
杜锐美食养生篇之银耳百合莲子羹 美容养颜 利湿消积 宁心安神
银耳又名白木耳、雪耳等,素有“菌中之冠”的美称,味甘、性平,具有益气清肠、补脾开胃、滋阴润肺的功效,亦能增强人体的免疫力,是良好润肤食品。百合有很高的药用价值,具有清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效。银耳百合莲子羹是用银耳、百合、莲子、枸杞制作的一道甜品,是秋季进补很好的一道甜品。
银耳百合莲子羹
主料:银耳干1/2朵(约15克)
配料:百合10克、莲子20克、枸杞5克
调料:冰糖30-50克、盐1-2克、纯净水适量
制作过程:
1、准备食材:银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖,莲子去除莲芯。
2、把银耳流水冲洗一下,至少提前数小时用温水泡发,添加少量白糖可以加速泡发速度。
3、百合、莲子洗净,如果是鲜百合,则不用泡发,如果是百合干,则需要与银耳、连子一起提前数小时泡发。
4、泡发好的银耳择成小朵,控干水分。
5、百合、莲子捞出控干水分,枸杞子洗净。
6、准备砂锅或炖盅,先下入莲子、银耳、冰糖,甜度自己把握。倒入适量纯净水,大火烧沸后,开小火,保持微沸状态。煲30分钟后,下入百合干,如果是鲜百合则后5分钟与枸杞子一同下入,来1-2克的盐,要不甜得有点腻。
7、莲子软糯后,最后5分钟,下入枸杞子,继续煲5分钟停火。
8、一道具有益气清肠、滋阴润肺、清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效的美容养颜靓羹就完成了。
9、汤品特点:入口甘醇、回味悠久、软糯滑爽、美容养颜。
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百合能和香菇排骨一起炖汤吗孕妇
可以
食材:排骨适量、香菇适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
百合能跟排骨炖汤吗
您好,可以炖的,排骨和筒子骨类似,都可以与百合共同炖制。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。所以和排骨煮汤 是很不错的。本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.