家常蜂蜜红薯做法视频(红薯和蜂蜜怎么做好吃)

红薯和蜂蜜怎么做好吃

材料

主料：紫薯150g、白薯150g、红薯150g；

辅料：水适量、蜂蜜适量

蜂蜜三薯糖水

1

三种薯都去皮，洗净，待用。

2

洗净的紫薯切成块，红薯也切成块。

3

洗净的白薯同样切块。

4

一起放锅中，加水，煮熟。大火煮开后用小火焖就可以了，这样省煤气。

5

出锅后，加上适量的蜂蜜。

小贴士

蜂蜜的多少可以根据此自己的口味来。

煮红薯可以加蜂蜜吗

糯米煮红薯粥可以放蜂蜜红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒。红枣可以健脾益胃，补气养血，补血安神。红薯、红枣再搭配糯米、大米煮粥，不但营养丰富，具有食疗功效，味道、口感也都很不错。具体做法如下所示。主料：红薯300g，红枣100g，糯米100g。

辅料：大米100g。

步骤1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。

2.备好糯米、大米。

3.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4.红枣再次洗后入锅同煮。

5.煮10分钟后，糯米、大米入锅同煮，其间要适时搅动。

6.红薯洗干净，去皮切成滚刀块。

7.糯米入锅煮20分钟后，红薯入锅同煮，其间还要适时搅动。

8.煮至食材熟关火，焖5、6分钟即可盛出享用。

蜂蜜红薯的做法

拔丝红薯做法一:

食材：红薯500g、白糖200g、玉米淀粉适量、食用油1000g。

做法介绍：

1、先将红薯洗净去皮，然后切成滚刀块，切好的红薯用开水烫一下，大概一分钟左右。

2、然后将红薯控干水份，接着撒入玉米淀粉翻裹均匀。

3、将食用油倒入锅中烧开，放入红薯小火炸熟。

4、将炸熟的红薯捞出控油，接着把油倒出。

5、锅里加入100g水，放入白糖。

6、用小火熬糖，并用手勺不断地搅动。

7、糖开始由白色慢慢的变色，糖变得发黄，起大泡。

8、等到糖变得更黄，起小泡，最后变成糖稀状就可以了。

9、将炸好的红薯倒入锅里颠勺，翻炒均匀，红薯都均匀地裹上糖后就会出现拉丝的情况，美味的拔丝红薯就做好啦，可以装盘享用啦。

拔丝红薯做法二：

1.提前准备好红薯，并把红薯去皮洗净，白糖准备两百克放碗内备用。

2.将红薯放在案板上切成滚到大小的块。

3.锅内加入适量的食用油，这一步是要炸红薯的，因此油可以多一些。

4.等到油温五成热时，可以用一根筷子判断，如果筷子周围起小泡就可以了，接着把切好的红薯块倒入锅内炸一下。

5.待红薯炸制外硬内软时出锅，控油备用。

6.把锅内的油倒入油盆，锅内留余油少许，接着把准备好的白糖倒入锅内。

7.开小火，把白糖炒化熬成糖浆。

8.熬糖浆的空隙，快速取一干净盘子，往盘子上倒少许食用油，然后把盘子上用食用油抹均匀，装拔丝红薯时用，防止红薯粘盘子

9.待锅内糖浆熬制的少许变色时，迅速关火，不然糖浆就熬过了。

10.接着，把炸好的红薯块倒入锅内，掂锅把红薯块翻均匀，让糖浆都包裹在红薯上，然后出锅装盘。美味的“拔丝红薯”就做好了。

红薯和蜂蜜怎么做好吃又简单

用料 红薯 油 蜂蜜 蜜汁蒸红薯的做法 红薯洗净，削皮。蜜汁蒸红薯的做法 步骤1切块，3cm左右小块就可以。蜜汁蒸红薯的做法 步骤2锅内倒油，烧制七成热，下过炸。蜜汁蒸红薯的做法 步骤3调节火候控制油温，红薯块边缘出现焦糖色就可以出锅。蜜汁蒸红薯的做法 步骤4沥干油分，晾一会。蜜汁蒸红薯的做法 步骤5蒸锅水开后蒸5~10分钟，关火5分钟后再打开锅盖。蜜汁蒸红薯的做法 步骤6蜂蜜加少量温水稀释。蜜汁蒸红薯的做法 步骤7稀释好的蜂蜜淋入在蒸好的红薯上面。

蜜红薯的做法

1、尝味道

蜜薯比红薯的味道更香、更甜、更软糯，这样是蜜薯多为烤红薯受欢迎的原因。

2、看大小

常见的红薯个头较大，而蜜薯品种个头都较为均匀，大小不会超过1斤一个，躲在200-300克一个左右。

3、看表面

蜜薯一般都是种植在沙性土壤上，而普通的红薯多以土壤种植为主，从表面沾有的沙土可以鉴别是不是蜜薯。

4、看是否流糖油

将蜜薯烤制后，由于其糖分高，基本都会流出糖油，而普通的红薯糖分较低，烤好后流糖油的现象较少。

5、看价格

好吃的东西一般价格都要贵一些，海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分，导致蜜薯口感格外的香甜糯，对比其他红薯价格相对要贵1-2倍，甚至是更多。

红薯拌蜂蜜的作用

南瓜红薯蜂蜜这三种食物是能够在一起进行使用的，这三种食物并不形成明显的成分冲突，因此不会产生副作用问题。而且南瓜红薯蜂蜜这三种食物的营养成分都比较丰富，含有人体所需的维生素，等多种微量元素，对于消化道系统具有比较好的促进作用。

红薯和蜂蜜怎么做好吃窍门

原料：红薯、白糖、白水、色拉油、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、红薯去皮，切滚刀块。

第2步、红薯焯水，变色后捞出

第3步、过冷水捞出控。

第4步、撒上一层干淀粉。

第5步、锅中加入色拉油，油温六成热时下入红薯开始炸制，先中火，先不要翻动，过一会稍微定型后再翻动。

第6步、炸到上色后改小火慢慢炸制，把红薯里面的水份靠干，用勺子翻动时能感觉到有一层硬壳了，金黄焦脆就可以捞出来。

第7步、另起锅，加一手勺清水，一手勺白糖开始熬煮糖色。

第8步、先大火烧开熬煮，这个糖浆是大泡泡的状态。

第9步、边熬边搅拌，待糖浆变成浓密的小泡泡时改小火，继续搅拌熬煮。

第10步、最后糖浆变成香油色时关火或锅离火，利用锅中的余温挂糖浆。

第11步、迅速的下入红薯，翻勺挂匀糖浆。

第12步、装盘，待稍凉时，就能拔出糖丝

蜂蜜煮红薯吃有什么好处

主料2人份

红薯粉80克

食材:

蜂蜜适量、水250克

做法:

步骤1

备好食材。

步骤2

红薯粉先用凉水拌匀。

步骤3

倒入煮锅里，打开火，边煮边搅拌，搅拌动作不能停下来，水沸腾时红薯粉很快凝固的，煮至红薯粉成褐色，凝固成果冻状。

步骤4

舀起放入碗中，调入蜜糖即可食用。

蜂蜜烤红薯的做法大全窍门

一、红薯脆脆

材料：①红薯1根，②鸡蛋1个，③玉米淀粉两勺，④芝麻，⑤蜂蜜

1.首先，咱们将红薯洗干净，切成小块。

2.切好之后倒入盆中，加入玉米淀粉两勺、鸡蛋一个、少许糖，随即搅拌均匀。

空气炸锅放油纸，将搅拌好的糊糊倒入锅中，分成三次倒入，这样就可以做成三小块啦。3.咱们把红薯糊糊倒进空气炸锅后，记得撒上黑芝麻哦。

4.接下来一切就交给空气炸锅吧！空气炸锅设置170度20分钟，静待花开。中间可以取出一次，刷点蜂蜜水，这样红薯脆脆表面会更香哦。

二、红薯片片

①红薯1根，②鸡蛋1个，③玉米淀粉两勺，④芝麻

1.先把红薯洗干净削皮，切成薄片状。

2.碗里倒入2个鸡蛋，2勺玉米淀粉，搅拌均匀。

3.将红薯片片用筷子夹着，进入鸡蛋糊糊中溜达一圈，夹出来之后马上放进空气炸锅的油纸上。

4.红薯片片在空气炸锅中待好后，给它们撒上黑芝麻，随即关上！空气炸锅设置180度20分钟，拿出来就可以趁热吃啦。

三、烤红薯

新鲜红薯洗干净放入空气炸锅中，200度15分钟，中途翻一下面就可以了。

四、烤芝士红薯

材料：①红薯1根，②芝士碎100克（爱吃芝士的可以多放点），③黄油5克

1.首先把红薯洗干净切成半，上锅蒸15分钟，蒸好之后用锡纸包裹起来，红薯泥用勺子挖出来。

2.挖出来的红薯泥加入黄油和适量芝士碎，搅拌成泥，重新装进红薯壳子里。

3.表面覆盖一层芝士碎，就可以放进空气炸锅中了。180度15分钟

五、爆浆芝士年糕

食材；红薯、盐

1.红薯洗干净盐水浸泡30分钟

2.冷水下锅水开中火煮10分钟、擦干表面水分、

3.放入空气炸锅200度烤50分钟、中间记得翻面、烤好蜜汁流油、香甜软糯超好吃

六、爆浆芝士年糕

食材：红薯、糯米粉200g、鸡蛋一个、牛奶180g、玉米油40g、细砂糖25g、炼乳20g

1.糯米粉、牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖放入碗里搅拌成细腻的面糊、红薯去皮蒸熟加炼乳压成泥

2.圆形碗模具铺上油纸先倒入一部分面糊、放入红薯泥、平铺在表面、放入三片芝士片、再倒入剩余的面糊

3.送入空气炸锅160度烤40分钟即可

七、红薯小方

食材：红薯、糯米、白芝麻、细砂糖

1.红薯蒸熟加细砂糖压成泥、加入糯米粉揉成光滑偏硬的面团、捏成大概25g左右的方形

2.摆入空气炸锅表面喷点水、撒上白芝麻180度10分钟翻面在烤10分钟、糯叽叽很好吃

八、薯扭扭酥

食材：手抓饼、红薯、砂糖、蛋黄液、黑芝麻

1.红薯去皮蒸熟加一勺细砂糖压成泥搅拌均匀

2.手抓饼提前解冻、一半均匀涂抹上红薯泥对折、用刀切成长条扭一扭放入空气炸锅

3.刷上蛋黄液、撒点黑芝麻空气炸锅180度烤10分钟、中途记得翻面