家常蜜汁中鸡翅(蜂蜜鸡翅中)

蜂蜜鸡翅中

可以的。这两个不是必须的。在烤架碳烤没有问题，在烤箱里面最好刷下油。蜂蜜就是口味了

蜂蜜鸡翅尖

炸鸡翅尖

主料

鸡翅尖10只

辅料

盐适量 料酒适量

胡椒粉适量 辣椒粉适量

大蒜粉适量 孜然粉适量

椒盐粉适量

做法步骤

1. 鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2. 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3. 锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4. 找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了!个人非常喜欢的一道小吃呢!

干煸鸡翅尖

主料

鸡翅尖一盒 尖椒一个

辅料

小红辣椒(能吃特辣的可以多放)适量 花椒可以多一些

蜂蜜少许 生抽适量

盐少许 葱段姜丝适量

步骤

1. 鸡翅洗净，放少许蜂蜜，适量生抽，适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);

尖椒洗净切成圈，小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊，只放了少一半)。

2. 锅里放油烧热，将翅尖放到锅里，小火炸成金黄色，炸好后捞出来控净油，把尖椒圈也放到锅里炸一下，捞出来。

3. 锅内留底油，放入花椒粒炸出香味，然后放葱段姜丝翻炒，最后放入辣椒段翻炒几下。

4. 放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀，出锅即可。

尖椒鸡翅

主料

鸡翅尖300克 尖椒200克

辅料

花椒50克 生姜少许

黄葱一根 蒜少许

料酒少许

步骤

1. 将翅尖分段并加上黄葱 大蒜 生姜 料酒 少许食盐一起腌制5-10分钟

2. 将尖椒分段

3. 先等菜油8成热后倒入腌制好的翅尖翻炒2-3分钟捞出备用，然后倒入尖椒以及花椒翻炒1分钟等花椒香味出来后放入一勺郫县豆瓣继续翻炒1分钟左右，然后将炒过的翅尖倒入锅中，加入少许老抽，食盐继续翻炒3-5分钟，放入味精即可起锅。麻辣鲜香的尖椒翅尖就完成了

鸡翅 蜂蜜

在没有蜂蜜的情况下可以用白糖兑水来代替。

材料:

鸡翅12个

白糖3勺依自己口味添加

味极鲜2勺

料酒2勺

盐2勺

花生油2勺

大葱半根

花椒20粒

姜6片

八角3颗

做法

1把鸡翅洗净改花刀 把葱切段

2 把鸡翅放盆里加花椒 八角 葱 姜 盐料酒极味鲜白糖搅拌均匀

3 取保鲜袋放入鸡翅进行腌制，放冰箱冷藏三小时腌制。

4 烤箱调到200度预热10分钟

5 烤盘铺上锡纸刷上油摆上鸡翅

6 烤箱200度烤制30拿出刷上（白糖兑水调成的糖水）再烤几分钟上色。

7 准备盘子摆盘

鸡翅尖鸡翅中

如果你是用冷冻的鸡翅根放到锅里炸那肯定会流出很多水来的，就是冰鲜的鸡翅根本身也还是会有些水分流出来的，还有就是腌制的调料吧。

蜂蜜鸡翅中的做法

蜂蜜烤鸡翅的原料：鸡翅、蜂蜜；腌料：盐，鸡精，姜粉，糖，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，料酒，孜然，胡椒。

蜂蜜烤鸡翅的做法：

　　1。将鸡翅洗干净，放腌料腌制2个小时； 　2。腌制好的鸡翅码放在放有铝箔纸的烤盘中，并将鸡翅刷上蜂蜜； 　3。烤箱预热至200度，上下烤制25分钟，即可。

　　中国吃网温馨提示：

　　1、腌前在鸡翅表面划上几刀会更入味。

　　2、不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

　　吃出健康：

　　鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。

鸡翅中鸡翅中

鸡翅膀最尖最小的地方就是翅尖，翅尖肉比较少，几乎都是皮。贴近鸡身的是鸡翅根，肉也相对来说比较多，Q弹有嚼劲，油炸着吃外酥里嫩。翅尖和翅根中间的地方就是翅中了，它可以做成可乐鸡翅，可乐与鸡翅完美结合，超好吃。反正不管翅根还是翅中我都非常喜欢吃。

鸡中翅蜜汁

步骤1用酱油，少许蜂蜜，盐，蒜粉，辣椒油，少许料酒将背面划十字的鸡翅腌制(隔夜更佳)

步骤 2

将１用厨房纸吸干水分后铺上薄薄的一层面粉，越薄越好

步骤 3

烤箱预热２２０度，将鸡翅放入中层上下火烤１５－２０分钟后拿出

步骤 4

将蜂蜜与水按１：２比例调制成蜂蜜水抹在３上

步骤 5

将４入烤箱继续烤１０－２０分钟至表面烤干脆即可

小贴士

烤箱温度与时间根据自己烤箱适当调节

蜂蜜蜜汁鸡翅

食材清单

鸡全翅 10个 、 姜 3片 、 白糖 30g左右 、 盐 适量 、 八角 2个 、 香叶 2片 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 白扣 4粒 、 山奈 4粒 、 陈皮 一片 、 山楂干 两片 、 蒜头 5个 、 当归 一片 、 桂皮 一块 、 高度白酒 150ml 、 花雕酒 50ml

烹饪步骤

步骤一：鸡翅冷水下锅焯水，捞出，冷水洗净。热锅冷油，放入姜和蒜头，八角，香叶，桂皮，炒香，放入白糖小火慢炒至棕色糖油

步骤二：下入炒好水的鸡翅翻炒至糖色，加花雕酒和高度白酒炒匀，加入其他香料翻炒片刻；加入生抽、老抽，盐适量，翻炒上色，加适量水卤制十分钟，开盖大火收汁至糖油状，转小火不停翻拌防止糊锅，快收干呈浓糖油拉丝状关火搅拌，起锅至烤盘，放入烤箱上下火190度烤20分钟，冷却后食用

最后一步：出锅，一道正宗的福鼎蜜汁烤翅完成

蜜蜂糖鸡翅

红烧鸡翅 王蓉红烧鸡翅我喜欢吃工作不轻松心跳扑通通拿起麦克风噢耶噢耶专注十分钟恋爱易成功肚子饿哄哄啊啊啊啊猫和老鼠谁被欺负如果你要成功就不要乱跟风吃饱喝好不愁烦恼不怕打针吃药那是因为红烧鸡翅我喜欢吃又香又辣有蜜汁展翅膀我要飞翔兄弟姐妹过好日子红烧鸡翅我喜欢吃多想好事多做事讲吃头也大牌子庆祝我们的好日子逛街很主动花钱买轻松我是小蜜蜂噢耶噢耶发烧没人疼心里亮红灯来看大肥翁啊啊啊啊猫和老鼠谁被欺负如果你要成功就不要乱跟风翅膀很好不愁烦恼不怕 怎么样，可以吧瞪漆蜈双羔轩屎前乎怒删驾俭坯肯