韭菜拌凉粉的做法大全家常做法视频(韭菜拌凉粉的做法大全家常做法视频窍门)
韭菜拌凉粉的做法大全家常做法视频窍门
韭菜还可以做以下菜:豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、韭菜炒蚕蛹、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝。以豆丝韭菜的做法为例:
1. 韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。
2. 花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
韭菜粉条凉拌怎么做好吃法
菠菜粉条能加韭菜一起凉拌,但韭菜也必须是熟的。
韭菜拌凉粉的做法大全家常做法视频窍门教程
馅料:1.锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。2.韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。包饺子:1.将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连2.在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮3.将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料
4.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子:1.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘2.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮3.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩
韭菜拌凉粉的做法大全家常做法视频窍门图片
韭菜炒坨粉做法
用料
主料
凉粉1块
辅料
韭菜
3根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
干辣椒
5个
白糖
适量
水
适量
韭菜炒粉坨的做法
1.先把粉坨洗净切成片,片要厚一些
2.青蒜韭菜切末
3.温油下辣椒,煸出辣味
4.放入适量的酱油、盐、醋、白糖炒香
5.粉坨下锅
6.撒入青蒜韭菜
7.放入适量的水,不要太多,大火炒
8.等汤收干净了,放些味精即可出锅
凉粉韭菜的家常做法大全家常
主料:冰虾(扒过之后的虾仁)400g、玉米淀粉80g、蒜瓣2个、葱白一段、姜一小块、糖30g、醋20ml、酱油4g、盐2g、鸡精3g、水适量、油能没过食材的量 锅包虾的做法步骤1.虾扒皮,挑虾线。虾仁400g2.玉米淀粉80g加水慢慢搅拌均匀,水一点点方。不要太稀。倒入虾仁中。每个虾都要均匀的沾上淀粉3.酱汁:糖30g醋20ml盐2g味精3g酱油适量。水适量,调好。(自己尝尝合口味不)4.葱姜蒜切丝5.油7分热小火放入虾仁(一共要分3-4次放入)炸制金黄出锅6.炸好的虾仁7.小火。锅内放入少许油,葱姜蒜爆锅放入酱汁,7秒钟放入之前炸好的虾仁8.收汁,出锅。也可以散上香菜叶9.非常美味的一道菜就制作完成咯!小贴士:虾仁要分3-4份炸完,免得不均匀,小火炸。" u
凉拌韭菜粉条的家常做法大全家常
食材:黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。
做法:
1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟,捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火
韭菜凉拌粉丝的做法
馅料:1.锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。2.韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。包饺子:1.将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连2.在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮3.将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料
4.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子:1.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘2.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮3.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩
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