蘑菇炒土豆片的家常做法大全家常做法视频(蘑菇能炒土豆片吗)

蘑菇能炒土豆片吗

材料：两只土豆，一把干蘑菇（做法一），或鲜蘑菇（做法二），蒜片、花椒粒适量，生粉、醋、白糖、精盐少许

做法如下：

1、提前20分钟用温水洗干净干蘑菇泡水（泡好的水记得不要倒掉），土豆去皮切片浸水备用。

2、锅热入油，倒入一部分蒜片爆香，而后把土豆片和蘑菇全部倒入翻炒2分钟。3、倒入泡蘑菇的水，待土豆片熟后，用生粉对水加入勾芡，出锅装盘。

小贴士：泡蘑菇的水有干蘑菇的营养及香味，不宜倒掉。

蘑菇能炒土豆片吗怎么做

步骤 1

土豆切片，过下清水（去掉淀粉）

步骤 2

黄蘑洗干净后在清水里先不用捞出，备用

步骤 3

葱片，姜片，蒜片，大料，青椒备用

步骤 4

锅中倒入食用油，加入大料、姜片、调小火后再加入葱花，也可以加些十三香，加入土豆片后加少许味极鲜翻炒，注意火候不要糊锅！

步骤 5

炒两分钟左右加入黄蘑，黄蘑自然出水，加入耗油，盐，继续翻炒。

蘑菇炒土豆片儿怎么做

用料：

土豆一个

胡萝卜三分之一

蘑菇8个

蒜3-4瓣

油适量

清水适量

蚝油半汤匙

鸡精适量

盐适量

做法：

1/10土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用

2/10蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用

3/10锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香

4/10放入蘑菇翻炒至断生盛出备用

5/10另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香

6/10放入胡萝卜、土豆翻炒片刻

7/10加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟

8/10煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀

9/10加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

蘑菇能不能炒土豆

1.将野蘑菇去蒂洗净，入沸水锅烫一下，切成小块；土豆去皮洗净，切小块，用油10克煎一下；香菜、葱洗净切末

2.锅架火上，放油20克烧至七成热，将葱炸香，倒入野蘑菇略煸炒一下，放入土豆，加少量水，同时放入精盐、月桂叶、胡椒粉、芹菜，加盖煨炖半小时左右，拣去芹菜与月桂叶，撒入香菜末即成

土豆片可以炒蘑菇吗

步骤 1把蘑菇洗好，热水抄一下，控干水

步骤 2用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用

步骤 把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀。

步骤 4放入油锅，炸至金黄即可。

土豆片炒蘑菇怎么做

主料

土豆

1个

尖椒

1个

蘑菇

100g

辅料

精盐

适量

胡椒粉

1/2小勺

植物油

适量

葱花

5g

鸡精

1/2小勺

姜片

5g

蒜末

5g

步骤

1.土豆去皮与尖椒清洗干净。

2.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。

蘑菇能炒土豆片吗视频

香菇土豆条的做法：

1.土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。

2.起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐、蘑菇精调味即可。

蘑菇炒土豆片做法

食材与明细

土豆2个

蘑菇300g

肉块200g

尖椒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

葵花籽油适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

难度初级

时间20分钟

口味咸鲜

工艺烧

做法步骤

1.

土豆削皮、洗净，切薄片。

2.

蘑菇洗好，撕成长条。

3.

过沸水淖烫1分钟，捞出备用。

4.

准备好提前炖的肉块。

5.

葱姜蒜切碎，尖椒断开。

6.

锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。

7.

放入土豆片，翻炒。

8.

倒入肉块，加入生抽、料酒、糖及少许水，翻炒一下。

9.

将蘑菇倒入翻炒片刻，加锅盖，开锅后转中小火炖约7、8分钟。

10.

临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。

11.

盛入盘中，即可享用啦~又是一道家常的下饭菜，

土豆片儿炒蘑菇

前言老公从小就爱吃土豆片，好豆得了电饼铛后，我就想是不是能做一会铁板土豆尝尝。我又是非常爱吃蘑菇的人，这次就是做了铁板土豆蘑菇，土豆做了孜然和酱香2个味道的材料主料：平菇500g、土豆2个；

辅料：油适量、盐适量、孜然适量、芝麻适量、黄豆酱适量、辣椒酱适量煎土豆蘑菇片1土豆去皮切成大片，泡入水中2平菇去根撕成块洗干净3孜然中放入芝麻、盐4黄豆酱加入辣椒酱拌匀5电饼铛刷油放入土豆片6土豆上刷上油7盖盖子，加热5分钟8土豆成为金黄色9一半撒入孜然、一半刷上酱料。再剪烤1分钟出香味即可10平菇放入电饼铛11放入油12加盖子3分钟13刷上酱，撒入孜然出锅了小贴士平菇比较容易出水，尽量攥干水。