香菇炒芸豆做法大全家常做法(香菇炒芸豆的做法)

香菇炒芸豆的做法

步骤/方式1

食材：扁豆200克、香菇5个、肉150克

调味料：生抽2勺、老抽一勺、蚝油少许、食用盐少许 具体做法：1、扁豆切丝、香菇切片焯好水

步骤/方式2

2、肉丝切条，放入料酒、生抽、姜末提前腌一会，小葱切段

步骤/方式3

3、起锅烧油，油热放入姜蒜末炒香，倒入肉丝炒至变色，

步骤/方式4

4、倒入豆角和香菇，翻炒

步骤/方式5

5、放老抽半勺、生抽一勺、蚝油一勺、一点食用盐，翻炒均匀放入葱段炒熟

步骤/方式6

6、完成，简单美味！

芸豆和香菇在一起炒好不好吃

香菇豆角羊肉片放入锅中，大火爆炒

香菇炒芸豆怎么做窍门

工具/原料

芸豆20根，中等大小土豆3个，新鲜小香菇10颗，草鸡半只，

葱姜蒜适量，八角一颗，料酒适量，酱油适量，蚝油1大勺，

盐少许，鸡精少许，干红辣椒若干（可放可不放）

方法/步骤

1

芸豆洗净用淡盐水浸泡15分钟

2

冲洗干净后，择去两侧的老丝，掰成小段备用；

特别提醒：先洗净泡过，再择丝掰成小段儿。和早先不同了，农药残留伤不起啊！

3

土豆去皮，切滚刀块备用；

4

小香菇洗净，顶部打十字刀，为的是容易入味儿；

特别提醒：用水发香菇也很好，直接切两半就行；大个的新鲜香菇也直接切两半就好；

5

草鸡洗净切块，焯水备用；

6

葱切段，姜蒜切片，八角备用，

7

起炒锅，热锅凉油，爆香葱姜蒜和八角；喜欢吃辣的可以同时爆香干红辣椒；

8

下鸡块；

煸炒均匀；

加入少许料酒，煸炒均匀；

下酱油炒匀；

加入蚝油，煸炒均匀；

特别提醒：加蚝油是秘诀，非常提味儿！

注入热水，没过鸡块即可，烧开后，打去浮沫；

盖上锅盖焖炖片刻；

一次加入土豆、芸豆、香菇；

翻炒均匀，盖上锅盖，继续焖炖；

全部材料炖熟后，加入适量盐调味；我怕辣，这时候才加入几个干红辣椒，只要出点儿辣味即可；

最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀。

芸豆炒平菇

用料

香菇 5-8朵

土豆 1-2个

西芹 3-4根

四季豆 3-4根

油 适量

盐 适量

酱油 适量

香菇土豆西芹的做法

步骤 1

把需要的食材准备好！看个人爱好想怎么切都行！😃没有四季豆也是一样好吃的，四季豆只是拿来拌一起好看而已。

步骤 2

水烧开放入土豆煮至7-8分熟，

步骤 3

土豆出锅，清水过滤。

步骤 4

四季豆开水煮至3分熟，煮太久不脆了会影响口感哦！

步骤 5

香菇捞起，水过滤，留水备用

步骤 6

起油锅放入土豆，四季豆，香菇，开始翻炒，至土豆颜色微变

步骤 7

最后放入西芹，一起翻炒到入备用的香菇水大火炒至水份微干，千万不要太干不然就不好吃了！！！

步骤 8

起锅😄好看又好吃。

香菇芸豆的做法大全家常菜

答：可以的，香菇豌豆用于炖鸡是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，主要有香菇、豌豆、鸡肉为主料做成的汤品。香菇豌豆炖鸡的作法食材用量：鸡肉500g，香菇50g，豌豆500g，生姜6片，大蒜少量切片，料酒2勺，盐 2勺具体做法：准备好食材后，鸡肉切块与香菇切成段状；豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟；将鸡肉块放入锅里倒入适量的清水，煮开撇出血沫子，在用中火炖煮15分钟；放入豌豆、香菇盖上锅盖闷10分钟；分别将生姜片、蒜片、料酒、盐调味，约煮5分钟即可；香菇豌豆炖鸡的功效与作用香菇豌豆炖鸡具有抗菌消炎、增强新陈代谢、补气血、养颜、补虚健脾、提高免疫力等作用。

香菇炒芸豆的做法窍门

可以。

主料：香菇200g、豆角、番茄1个

辅料：葱适量、姜、花生油适量、盐适量、生抽适量、十三香、鸡精适量

1、准备洗净的豆角、香菇、番茄和葱姜。

2、香菇切片、豆角切段儿，番茄切块儿。

3、葱姜切碎。

4、起油锅，油热后放入葱姜末炒香。

5、倒入豆角翻炒几下。

6、放入香菇翻炒均匀。

7、放入适量盐。

8、适量十三香。

9、翻炒均匀后淋入适量水，防止干锅。

10、豆角煮软后，放入番茄。

11、翻炒几下。

12、放入鸡精，炒匀即可。

13、成品。

芸豆炒蘑菇的做法

芸豆蘑菇小炒

食材用料：

细芸豆20根

蘑菇2朵

五花肉1块

大蒜半头

胡椒粉1/2茶匙

盐适量

味精适量相克食物

小洋葱1个

酱油3茶匙

菜谱做法：

1.先将五花肉切大片。

2.大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。

3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。

4.将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

5.很好吃，请品尝。

香菇炖芸豆的做法

芸豆择好掰大段，洗净备用。

粉条洗净，温水泡软。

香菇用热水烫洗干净。

猪五花切片，打算切碎，再准备点胡萝卜切片。

热锅，倒油，加花椒炒香。。

猪五花倒入翻炒均匀。

蒜末、胡萝卜片倒入炒香。

加入芸豆。

倒入蚝油、生抽，大火翻炒均匀。

倒入2杯清水。

香菇也倒入锅内。

加入高汤，翻炒均匀，盖上盖子转中小火，炖15分钟左右。

炖到芸豆颜色变深软烂，检查汤汁剩余多少，若汤水太少，适当添加一点白开水。

加入粉条、盐，再次炖几分钟让粉条熟透入味。

最后撒上葱花，就可以装盘开吃了。

放粉条的时候，如果粉条已经提前泡得很软了，就可以晚些放，如果没来得及泡软，就早一些放进去。粉条煮的时间太短会不熟很硬，煮的时间太长会泡发，没有嚼劲不劲道。