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美味下饭的家常菜做法(下饭又做法简单的菜)

2023-01-15 07:40:08厨房百科1

下饭又做法简单的菜

食材:

四季豆500克,猪肉 20克,大蒜8瓣,干辣椒10个。

调料:

食用油250克,料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙。

做法:

1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;

2.蒜切末,猪肉切末;

3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;

4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;

5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。

下饭的菜怎么做

答案是,小葱蘸大酱是下饭菜

最下饭的菜简单做法大全

首先准备几根新鲜的旱黄瓜。(大家看看,就是长这个样子的)

2.将黄瓜的皮削掉,然后切成稍厚一点的片;大蒜剥好皮,然后也切成片。

3.准备一只炒锅,先在锅中倒入适量的食用油,等油温升高以后,倒入切好的黄瓜片,稍微地翻炒几下。

4.将黄瓜推到一边,然后倒入大蒜片煸炒出香味。

5.将大蒜和黄瓜混合均匀,加入一些胡椒粉和鲍鱼汁,再倒入适量的清水。(没有鲍鱼汁可以用蚝油代替,不过颜色可能会没那么翠绿)

6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

7.把炒好的黄瓜盛出装盘即可。

一道翠绿欲滴的素炒旱黄瓜,完成!

下饭菜做法大全

最下饭的菜很多,有炒鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、扣肉、糖醋排骨等

下饭的家常菜做法

食材:

四季豆500克,猪肉 20克,大蒜8瓣,干辣椒10个。

调料:

食用油250克,料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙。

做法:

1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;

2.蒜切末,猪肉切末;

3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;

4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;

5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。

简单下饭的菜的做法

鸭血150克.黄豆芽200克.牛百叶150克、金针菇100克.火锅底料20克.牛肉片150克毛血旺干料包9克

1、黄豆芽.金针菇开水煮五分钟捞出沥水。鸭血切块煮1分钟.百叶切丝.牛内脊肉薄片用许盐.蛋清.干淀粉抓匀腌制10分钟

2、锅中加1000亳升开水倒火锅底料煮沸放牛肉片变色后陆续放金针菇.黄豆芽.百叶.鸭血.再次沸腾后关火.装盘.撒香菜碎香葱碎蒜末和毛血旺干料包浇热油干辣椒芝麻碎

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