番茄鸡火锅图片大全家常菜(番茄鸡火锅怎么做好吃)

番茄鸡火锅怎么做好吃

用料

海底捞番茄锅底料 140克，

番茄 2个，

蒜 5瓣，

姜 1个，

葱 1根，

虾滑 1包，

玉米肠 3根，

梅林午餐肉 1罐，

蟹肉棒 1包，

毛肚 半斤，

干豆皮 1张，

黄瓜 1根，

冬瓜 适量，，

腾腾菜 1把，

香菜 3根，

做法步骤

步骤 1

番茄切片，锅里倒入色拉油，烧冒烟后，倒入番茄片加一勺盐，翻炒出番茄酱，加入1000毫升水，加生姜片和番茄酱，烧开后转小火熬10~20分钟。

步骤 2

这期间开始备菜，切好蒜泥加入碗中，倒入麻油，加入香菜末。

步骤 3

毛肚洗净，撕好，装盘。 玉米肠打开，切成两段，装盘。 梅林午餐肉，切片，装盘。 蟹肉棒洗净，装盘。 豆皮洗净，撕好，装盘。

步骤 4

黄瓜去皮，切成薄片，装盘。 冬瓜去皮，切成薄片，装盘。 腾腾菜理好，洗净，装盘。

步骤 5

在小锅里加入140g番茄火锅底料，再加入熬好的番茄汤烧开即可。

番茄鸡火锅怎么做好吃视频

用料 鸡大腿 一个 大西红柿 两个 小葱 一把 姜 适量 小红椒 七八个 干香菇 五六个 辣椒面 两勺 鸡汤番茄火锅的做法 鸡大腿洗干净和小葱（打结）姜末干香菇一起放在电饭锅里，加入最大量的水和适量料酒，如果是电压力锅就按【汤】，普通锅就按【煮饭】等汤的时候洗菜，火锅要吃的菜蘸料什么的都洗好切好，西红柿小红椒准备好汤好了以后拿出煮火锅的容器，我是用日式雪平锅，两个人吃刚好，如果你们的火锅不能炒菜就先用炒锅做酱再倒进火锅里。

倒油，放花椒姜丝大蒜爆香，然后把西红柿切几刀扔进去翻炒成酱，最后加入切碎的小红椒和辣椒面，出香味关火鸡汤拿过来，上面浮了一层油，连油带汤舀到番茄酱锅里，喜欢清淡的可以把油撇掉。

开火，加适量盐味精调味就可以上桌涮锅了

西红柿鸡怎么做好吃

将鸡肉放调调炒好再加番茄一起焖就可以了

番茄鸡火锅图片

番茄火锅可以涮一些南瓜、冬瓜这样吸水性强的蔬菜，或者土豆也可以，不怕水分流失。番茄火锅的汤料里撒上一些香菜和香葱口味更好。番茄火锅和海鲜食材最搭配。番茄火锅的酸性能够与海鲜的弱碱性所中和，除腥同时还能增添鲜香，比如各种鱼片、贝类、虾球等。

番茄火锅不适合涮绿叶蔬菜，酸性会破坏叶绿素，也不适合涮肉类，肉类会收缩，但适合涮牛肉，番茄牛腩还是名菜。

番茄炸鸡怎么做好吃

肯德基炸鸡怎么做好吃

原料：鸡腿、大鸡块、鸡翅都可以(面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1)

1、裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

2、粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。

3、在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉)

4、起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

5、好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。 如有血水需要再炸1分钟。

肯德基炸鸡的做法

食材：鸡翅根10个、裹炸粉250克、油1000克、葱5克、盐1勺、腐乳汁30克、料酒10克、鸡精1克、番茄沙司20克、姜5克

1、翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅，鸡腿)

2、两根牙签反复扎它，多扎眼。

3、适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。

4、鸡翅根，准备裹炸粉(超市有卖的)

5、腌好的鸡翅根放水浆糊里蘸均匀

6、出控净，放进干的裹炸粉中粘均匀。然后抖落干粉，在放回水浆糊里粘湿

7、控净，放回干的裹炸粉里面粘粉，用手搓出鱼鳞片状备用

8、里加多油，七分热时候(油温千万不要太低)下鸡翅根炸

9、金黄色捞出备用，等待油温再次升高的时候，再炸一遍，然后捞出控油，淋番茄沙司.

番茄鸡肉火锅的做法

1.

准备好所需的食材,洗净备用。涮菜部分根据自己喜欢选择搭配就好。

2.

先来制作番茄牛肉火锅汤底。用到的食材:家乐牛肉浓汤口味浓汤宝、家乐番茄沙司、姜、...

3.

锅中加少许食用油,开火加入姜丝煸香后加入洋葱丝、葱段翻炒片刻。

4.

加入开水,和少量番茄沙司