海参花家常做法大全家常做法视频(海参花的做法图片大全)

海参花的做法图片大全

成品海参籽（海参花） 55g

鸡蛋 1个

姜、葱、香菜 适量

黄瓜 1根

豆腐 1小块

西红柿 1个

淀粉 适量

做法步骤

1、海参花不用冲水，直接用水泡着。

2、葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。

3、锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。（不用爆锅，清汤就行）

4、水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参籽（海参花）。调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。

5、淋入水淀粉，一遍淋一遍搅拌。

6、贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。

7、关火，撒入葱花和香菜，出锅。

8、晚饭搭配一碗海参籽（海参花）汤，太受了。

海参花的做法图片大全视频

通常有三种做法，分别是:

一、海参花姜丝煎蛋。材料：鸡蛋2个，姜丝少许，海参花适量。

做法：

1.将海参花泡2-3小时后，清洗下再将其剁碎备用。

2.鸡蛋打散，加入剁碎的海参花。

3.锅加热，放油，将姜丝稍微煎下再放入鸡蛋煎金黄即可，一道营养美味又简单的菜就完成了！

二、海参花凤尾菇汤。材料：海参花50克、凤尾菇100克、瑶柱100克、鸡蛋2个、姜丝少许、盐适量。

做法：

1.海参花泡一晚上并洗净。

2.瑶柱泡30分钟左右，洗净。

3.把2个鸡蛋搅拌均匀后摊成鸡蛋饼，切成条状备用。

4.凤尾菇洗干净撕开来。

5.锅内注入6-8碗水，加入干贝，海参花，姜丝，大火烧开，改中火烧15分钟。

6.加入凤尾菇、切好的鸡蛋饼大火烧开，改中火烧10分钟，调入适合自己味道口感的食用盐，即可。

三、凉拌海参花。材料：海参花适量、蒜泥10克、酱油5克、香油5克、香菜末5克、精盐2克、料酒2克、味精1克。

做法：

1.将海参花用冷水泡2-3小时，反复清洗干净后，用开水焯一下。

2.将调好的辅料倒进海参花和其它的食材一起搅拌，即可享用，口感清脆爽口！

        海参花是海参触手的俗称，因其外观像花朵而得名。在海底觅食中，海参依靠触手抓取有机碎屑、底栖硅藻等食物，为了更好地觅食，必须保证头花的活性，所以会将大部分营养成分注入到头花中。海参头花含有丰富的海参皂苷、精氨酸、硫酸软骨素等体壁所没有的其他活性成分，营养价值甚至高于海参。

海参花图片及用途

食材：即食海参花适量，葱适量，香菜适量，鸡蛋1个，盐适量。

做法步骤：

1. 葱，香菜切成末备用

2. 烧水 烧开到80度

3. 烧水，水开后，把蛋花开倒入锅子中，同时不停的搅拌。

4. 取适量即食海参花，放入锅中，水再次开后出锅。最后撒入葱花，少许香菜，盐，搅拌即可。

海参花的做法大全家常窍门

方法/步骤

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海参花是海参的肠和卵，也就是海参的内脏。

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先用其沏茶、泡酒，再喂汤，或者把新鲜的海参盐渍发酵制成参花酱。

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在市场上价格特别昂贵，海参花可以同黄瓜、西红柿和黑米等食物一起炖汤或者煮粥。

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可以根据个人口味进行选择，还可以放在鸡蛋汤里，既营养又美味，最主要是容易吸收。

海参花的做法图片大全集

可以直接凉拌之后食用，可以同黄瓜、西红柿和黑米等食物一起炖汤或者煮粥，可以根据个人口味进行选择。海参花的一些知识：海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了（就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈），特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉（体壁），而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。

海参花怎样做

不需要

提前准备海叁50克。把它提早从电冰箱拿出来化对外开放在整洁的碗中，再取三个生鸡蛋，磕开到碗中均匀，放适当冷水，放小量食盐和米酒，再次按顺时针拌和。

均匀之后取一块保鲜袋立即敷在碗扣上并扎2个小圆孔，再把它放进炒锅中，隔水加热，沸腾之后再次加温8~十分钟，这时候锅中的海参花蒸鸡蛋就能搞好，取下后淋上适当香油就能吃。

2、炒海参花

海参花能够炒着吃，在炒的情况下必须提早把它从电冰箱中取出融化，随后提前准备适当葱段，再提前准备一个西红柿，把它削皮之后切成小丁，再提前准备适当的红萝卜片和辣椒丁，在炒菜锅里放植物油，加温后放进葱段炒出香味，再放进红萝卜和青椒炒云，接着把准备好的海花束下锅一起煸炒，煸炒匀称后放适当食盐调料，炒好之后起锅可立即吃。

3、熬汤

海参花还能够熬汤喝，再用它熬汤的情况下，能够把它立即清洗后放到锅里放适当冷水煮沸，随后提前准备一个蛋壳，调到锅中做成鸡蛋汤均匀，再放进适当芝麻油食盐和生抽酱油及其小量葱段调料，均匀之后起锅就可以服用。