海鲜鱼饼做法大全家常做法(海鲜鱼饼做法大全家常做法图片)

海鲜鱼饼做法大全家常做法图片

自制麻辣香锅

原料：鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。

做法步骤：

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。

第6步、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。

第7步、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

海鲜饼的做法

　　材料：韩国泡菜适　　各式各样的泡菜饼(19张)量，面粉，水。 　　PS: 　　1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。 　　2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。 　　3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。 　　4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。 　　我按照韩餐书上的食谱经过改良，口味很不错呢 　　原料需要泡菜，面粉，韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋 　　首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。这是借鉴了韩式香葱海鲜饼的做法，味道很好，如果喜欢，还可以加入其它海鲜。 　　温馨提示： 　　1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。 　　2、辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。 　　3、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。 　　4、感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。　　编辑本段做法二　　菜系：地方菜 　　原料：泡菜,鸡蛋、糯米粉、炸粉,辣椒面、牛肉粉、白糖 　　制作： 　　1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入配料、调料拌匀。 　　2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面，将其摊平。 　　3.煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可。[1]

鱼肉饼的做法大全家常

主料

白鲢1条（2斤）面粉250克 食盐一小撮 猪油半勺

辅料

食用油100ml 食盐半勺 黄豆酱1勺 生抽1勺 香醋1勺 料酒1勺

调料：

葱段3节姜丝6片 蒜瓣2瓣 干辣椒4个 香叶2片 八角2个 桂皮2段 花椒20粒

做法步骤

1.买来白鲢1条清洗干净。

2.把鱼头切两半鱼身切段，清洗干净。

3.然后，揉面

4.分成四个小面团。

5.擀成薄饼形状。

6.锅内刷油放入饼胚烙制

7.烙制表面金黄色。

8.烙好的薄饼切成菱形块

9.起锅烧油。

10.将鱼段和鱼头分别煎成金黄色

11.准备调料包：香叶，花椒，八角、桂皮，用纱布包起来。

12.锅中留底油炒香段葱姜丝蒜瓣。

13.下入鱼头和鱼段。

14.加入调料包。

15.加入食盐。

16.加入生抽、料酒和香醋。

17.加入黄豆酱。

18.加入清水没过食材

19.盖上盖子炖15分钟。

20.满满一大盆的鱼头汤。

海鲜鱼饼做法大全家常做法图片视频

答：盛世芳华羁绊主角喜欢的菜都有：

1、皇帝喜爱菜谱

普：长寿面 酱炒豆果 火山飘雪 青丝凉面 醋溜萝卜丝 翡翠白玉汤

2、楚王喜爱菜谱

普：蛋炒饭 酸辣粉 蚝油杏鲍菇 番茄炒蛋 鸡蛋饼 窝窝头 糯米排骨 烤鱼串 桂鱼排骨

3、柳贵妃喜爱菜谱

普：笋干烧肉 松花蛋 奶白枣糕 手撕白菜 银鱼蛋羹鱼排面

精：三虾豆腐 豆腐焖缴鱼 沙茶面 卤鸭 虾仁蒸蛋 香菇虾仁 桃花糕 天妇罗 拔丝茄子 桃花包子 玉带虾仁 七星鱼丸汤 茄汁虾仁 叉烧肠粉 落花琵琶虾 香菇豆腐饼 酸菜鲈鱼 烧汁银鳕鱼 叉烧酥 莲花卷 白菜炒鸡肉 金陵丸子

特：牛肉丸 豆浆 蚂蚁上树 西湖醋鱼 金鱼戏莲 鸭血粉丝 包菜鸭肉粥 老鸭汤

尚：虫草鸭舌

4、太医喜欢的菜谱

普：小葱拌豆腐 番茄豆腐羹 饭团 番茄面 酱猪头肉 八宝粥 水果羹 皮蛋豆腐 番茄鱼 清蒸桂鱼 鲜嫩鲈鱼片

精：鲫鱼菌汤 一品豆腐 砂锅鱼 清蒸武昌鱼 农家小炒肉 鸡肉米线 小鸡炖蘑菇 胡辣汤 豆腐鱼汤 鸡肉蛋盖浇饭 豆浆鱼 黄金豆腐 上汤小菜 叉烧煲仔饭 鱼香豆腐 萝卜炒肉 干炒萝卜 冬菜肉末 干煎马头鱼 萝卜鱼头汤 茄汁带鱼 鸡丝汤面 包菜炒饭 豆腐鱼肚 白菜炒萝卜 芙蓉鱼肉

特： 蜜汁叉烧 虎皮鸭 八宝鸭 燕窝鸡丝汤 鱼咬羊 香菇盒 羊肉焖饼 甘菊猪肚 红烧猴头菇 罗汉果焖鸡 红烧带鱼

尚：虫草鸭舌

海鲜鱼饼做法大全家常做法图片欣赏

韩国鱼板汤用料 海鲜汤料鱼饼少许虾皮、盐 、葱冬瓜做法 1先冷水把海鲜汤料冲开，开火2放冬瓜鱼饼葱盐虾皮等水开锅，改小火待鱼饼冬瓜熟透，就可以关火吃了

鱼饼 做法

1.

把生姜碾成姜末，我用的是给小奥做辅食用的磨盘，非常好用！

2.

鲅鱼洗净备用。

3.

将鱼肉小心剔出来，鱼皮不要。（剩下的鱼皮裹上淀粉，放点盐上锅煎熟，妈妈们可以自己吃哦！）

4.

加入姜末，用刀将鱼肉剁碎，剁得时间稍微长点，把鱼肉中的胶质剁出来，鱼肉会变得很粘。

海鲜鱼饼是什么做的

小黄鱼煎熟，加入热水，水沸腾后，加入面条，面条软后加入盐，鸡汁，料酒，再放入鱼饼，撒上胡椒粉，再撒上葱花即可鱼饼海鲜面

海鲜饼的做法大全图解窍门

1、虾仁切碎，葱切碎（适量加点蔬菜碎末也可以），倒入鸡蛋清碗中。

2、加入适量淀粉、适量澄粉，大概比例1：1，最后倒入葱末，搅拌均匀。

3、面糊的形状是相对较厚，但是搅拌起来还很顺畅为准。

4、分别将精盐、酱油、料酒、十三香倒入其中搅拌均匀。

5、平底锅中倒入适量油，油热后，倒入面糊，用铲刀刮平。

6、待两分钟后翻面 ，直到面饼成金黄色为止。