火腿豆芽炒面的做法大全家常做法大全(火腿炒豆芽的家常做法窍门)

火腿炒豆芽的家常做法窍门

用料：面粉400克、开水 110克、凉水 100克、盐 3克、食用油 10克

饼丝的家常做法步骤：

步骤 1、我用的是中筋粉，加入盐，将面粉一分为二，先在一侧慢慢加入开水，用筷子搅成絮状，然后在另一侧慢慢加入凉水，用筷子搅成絮状

步骤 2、将面絮揉成面团

步骤 3、因我懒得动，所以让面包机代劳咯

步骤 4、快成团的时候，加入适量食用油

步骤 5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧十分钟左右

步骤 6、将面团分成每个80克的小剂子，大家可根据自家锅的大小，我家炒锅的锅底是20公分左右的

步骤 7、将小剂子擀成和锅大小一样的面片，和饺子皮的厚度差不多吧，不要太薄了，因为用来炒饼丝的，太薄容易碎，如果想烙春饼夹菜吃，那就要越薄越好喽

步骤 8、锅烧热后刷一点油，将擀好的面片放进去，小火烙至饼起大泡鼓起来后翻面，继续小火烙

步骤 9、烙至两面上色呈淡黄色，起泡鼓起来就可以了，千万要控制好火候，火太大容易糊，火太小，烙制的时间太长，饼就太干太硬了

步骤 10、在烙制的过程，再擀下一张面皮，饼烙好取出后，刷油并将擀好的面皮放入继续烙，基本上一两分钟就可以烙好一张

步骤 11、所有的饼都烙好了

步骤 12、将2张饼卷成筒状，稍微卷紧一点好切

步骤 13、用刀切成丝

步骤 14、全部切完之后，加入自己喜欢的蔬菜，炒饼丝超好吃呢

豆芽能炒火腿肠吗

主料2人份

芹菜150克

 绿豆芽200克 火腿肠50克

辅料

调和油15毫升

 蚝油10毫升 大蒜20克 香醋5毫升

步骤1

准备以下食材：将芹菜茎洗净切寸段，火腿肠切片，大蒜拍扁切碎，绿豆芽洗净控干水分

步骤2

炒锅中放入适量调和油，油热后放入蒜粒爆出蒜香味

步骤3

将火腿肠放入锅中翻炒几下

步骤4

放入芹菜

步骤5

翻炒一会至芹菜稍微变软一些

步骤6

将绿豆芽放入锅中

步骤7

翻炒几下后放入香醋

步骤8

再放入适量蚝油

步骤9

翻炒均匀即可

步骤10

将炒好的豆芽芹菜盛入盘中，清淡爽口美味的一道家常菜就做好了。

豆芽炒火腿肠的做法窍门

食材用料豆芽菜200克，胡萝卜（四分之一条），葱（几条），香菇（两朵），彩椒（四分之一个），火腿肠（两根），盐、油、酱油

步骤 1、把发好的豆芽菜拔出来，去根。

步骤 2、萝卜、彩椒、香菇、火腿肠切丝。葱切段。

步骤 3、热油锅放入胡萝卜、香菇、葱白，爆香，然后放入豆芽菜、葱绿、生抽、盐炒熟，起锅。

火腿炒豆芽的家常做法窍门图片

“糟辣椒炒豆芽”这道菜是我饭桌上，是必不可少的一道炒菜，特别拌饭很好吃。

原料：豆芽、糟辣椒、豆芽、猪肉、蒜苗、葱、姜、干辣椒节、花椒粒、酱油、香醋、老干妈、鸡精。

做法步骤：

第1步、 将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。

第2步、 锅中放入肥肉煸炒出猪油。

第3步、 然后放入瘦肉，姜片，干辣椒和花椒炒香。

第4步、 放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。

第5步、 待豆芽炒至7成熟，加入老干妈，糟辣椒，酱油，香醋，鸡精和蒜苗调味。

第6步、 起锅前放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1.因为老干妈，糟辣椒，酱油均有盐味，所以不需要加盐。

2.一定要先利用油将豆芽炒出水分再放入调料调味，这样的豆芽才能达到熟得状态，吃起来的口感才会更佳。

黄豆芽炒火腿的做法大全

用料

米线 1人份

火腿（火腿肠） 几片

干木耳 7~8朵

味精 可选

姜 2片

黄豆芽 1小把

豌豆尖 1小把

白胡椒粉（可选） 少许

盐 2小勺

番茄 半个~1个

猪瘦肉 几片

水淀粉 少许

葱 少许

三鲜砂锅米线的做法步骤

步骤 1

干木耳事先泡发后洗净；番茄切片；猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀；黄豆芽和豌豆尖洗净；火腿切片；葱切葱花。

步骤 2

砂锅内热少许油，下姜片爆香，然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下。

步骤 3

加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开，下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。

步骤 4

再下猪肉片煮一小会儿。

步骤 5

下米线煮熟后，下豌豆尖烫熟，加味精，撒葱花后即可关火。

火腿炒豆芽的家常做法窍门视频

用料 干米线 1/4把米线帽子 半包酸腌菜 1/4包韭菜 少许鸡蛋 两个酱油 2勺云南街边炒米线的做法 煮米线的方法有两种：1.烧一锅开水，把米线放入煮15min，然后关火盖上锅盖焖8min。 2.将干米线放在热水里泡两个小时左右，待米线泡软，放入沸水中煮到可以用筷子夹断的状态即可。云南街边炒米线的做法 步骤1焖好的米线过冷水云南街边炒米线的做法 步骤2打两个鸡蛋云南街边炒米线的做法 步骤3锅里倒油，烧热。下鸡蛋炒散，加入腌菜和帽子。云南街边炒米线的做法 步骤4倒入米线，酱油，不停的翻炒。可以加一勺热水，这样更有利于各种味道的融合。云南街边炒米线的做法 步骤5临出锅加韭菜云南街边炒米线的做法 步骤6还能依照自己喜好加火腿啊 豆芽啊

火腿炒豆芽的做法大全家常

用料

绿豆芽 一盆

豆腐皮 2张

火腿肠 150克

干辣椒 3个

葱花 一点

盐 适量

味达美 1勺

醋 3勺

黑胡椒粉 2克

懒人酸辣豆芽汤菜的做法步骤

步骤 1

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豆腐皮、火腿肠切丝备用，还有葱花、干辣椒也切好备用。照片没拍。

步骤 2

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绿豆芽洗净备用。

步骤 3

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锅里直接添水，大约能没到食材一半的量。将绿豆芽、豆腐皮丝、火腿肠丝、葱花、干辣椒一起放入水里。开大火煮开。

步骤 4

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煮开后放入适量盐、一勺味达美，三勺醋（醋是根据自己口味放，我能吃酸的，就放了三勺，不能吃的可以少放，或者特别喜欢的可以再多放）。然后再煮大约三分钟。

步骤 5

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出锅前放入黑胡椒粉，再煮半分钟即可