茄子土豆油菜粉条的做法大全家常(油菜炒粉条的家常做法大全家常)

油菜炒粉条的家常做法大全家常

用料:

土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，盐少许，食油适量

做法:

1火腿肠切片，鸡蛋打散，青菜洗净。

2土豆粉沸水煮1分钟，捞出过两遍凉水。

3起锅放油，鸡蛋炒熟盛出备用。

4锅里再放适量油，放入青菜翻炒几下，放入火腿肠翻炒30秒。

5放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蚝油各1勺，再加半勺白糖，少许盐，翻炒均匀。

6再放入鸡蛋翻炒几下，最后放入小葱花炒匀关火出锅。

油菜和粉条的做法

步骤

1.准备食材～～小油菜

2.蘑菇，洗干净后挤干水份

3.粉条，提前用水泡好

4.提前调好调料汁～～盐，蔬菜精，醋，生抽，花椒粉

5.锅预热，后倒入蘑菇翻炒

6.在倒入油菜翻炒

7.倒入调好的调料汁翻炒，快熟时到去粉条

8.翻炒片刻即可出锅

油菜炒粉条的家常做法窍门

主料：油菜200g、五花肉80g、红薯粉条1把、朝天椒适量、葱适量、姜适量

辅料：生抽适量、盐适量、鸡精少许、花生油适量

1. 准备材料。

2. 五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。

3. 油菜斜刀切片。

4. 热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。

5. 加入五花肉小火煸出油。

6. 改大火加入油菜翻炒，待油菜微微出水变软。

7. 加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖七八分钟，粉条软烂加鸡精调味即可出锅。

油菜炒粉条怎么做

步骤 1

油莱洗净，粉条煮好，(粉条干粉湿粉都可以我用的干粉)，肉切好

步骤 2

油锅放肉炒肉，把肉炒去水你炒出油放葱，姜，蒜，炒香放盐，老抽，放油菜炒炒，最后放粉条翻炒几下就可出锅了，出锅前放点蒜蓉更香

粉条炒菜的做法大全窍门

答，红薯粉条适合炒菜 。因为红薯粉条易煮易 搭配 ，价格便宜 。吃起来口感清爽 营养丰富 ，更适合多种烹饪方法 ，且久煮不烂 ，也𣎴会多糊锅，制作起来也比较简单 ，不过在烹饪时先用热水将红薯粉泡软 ，在炒菜时加上少许生抽，这样既美观又口感好 ，适合 老少皆宜 

油菜能炒粉条吗

食材：豆腐皮适量、油菜适量、粉条适量、香菜适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量

调味：盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、火锅底料适量

1、把粉条用开水提前烫软，或者下锅焯一下，总之弄软就行。

2、豆腐皮卷在一起，切成细丝，锅内烧开水，加入1勺盐，下入豆腐皮焯烫1分钟左右，捞出备用，这样做可去除一部分豆腥味。

3、需要准备的食材小料，葱白切成小段，生姜切成薄片，掰两个干辣椒，放入50g的火锅底料，十几粒的花椒。

4、锅内烧油，等待油温5成热，下入准备好的食材和小料，爆炒出香味，加入1勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。

5、加入3碗清水，等待汤煮沸腾，下入豆腐皮和粉条，根据个人的口味，加入1勺盐，1勺白糖，适量鸡精，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，盖上锅盖煮3分钟。

6、等待3分钟后，下入油菜，约1分钟左右，油菜煮软即可关火。

7、先把豆腐皮和粉条捞入碗内，浇上汤汁，再撒上蒜末、白芝麻、香菜，淋入热好的花椒油，爆出香味，美味的水煮豆腐皮就做好了，香辣过瘾，非常的开胃。

油菜炒粉条的家常做法大全家常窍门

食材

土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。

做法

1、蔬菜切成丝状备用。

2、土豆粉放水里清洗一下。

3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。

4、锅烧热下肉丝煸炒一下。

5、下香菇，胡萝卜翻炒片刻。

6、下土豆粉继续炒，淋料酒。

7、下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。

8、等蔬菜变软，熟了，即可盛出来。

二、香辣土豆粉

食材

土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、浓醇高汤适量、郫县豆瓣酱适量。

做法

1、所有材料准备好，鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用。

2、炒锅放多一些的油，将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。

3、史云生经典顶味上汤一盒，加浓醇高汤半支调味，（1L装高汤可做三人份，可根据情况自行选择添加汤底）

4、根据情况选择加盐，调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。

5、最后加入土豆粉，煮2--3分钟即可。

6、盛入容器中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。

油菜粉条的做法大全家常菜

主料：芹菜(200克)，粉条(150克)。

辅料：胡萝卜(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)。

步骤

1、粉条用开水煮2分钟捞出，用冷水过一下沥干水份备用。

2、芹菜洗净切成小段、胡萝卜切成细丝、葱姜蒜切碎备用。

3、用炒锅把油烧至7成热放入葱姜、花椒面炒香，随后放入胡萝卜翻炒，再加入芹菜、粉条翻炒，加入酱油、盐翻炒，最后加入蒜、味精翻炒装盘。