鱼饼火锅的做法大全家常(火锅鱼饼图片)

火锅鱼饼图片

年糕火锅的原料&调料

条状年糕、南瓜年糕、鱼饼、面片、辛拉面、蟹棒、鱼糕、鱼丸（各类火锅丸子）、鱼豆腐、方形豆皮、培根、白菜（辣白菜）、碎芝士、碎海苔、韩式辣椒粉、韩式炒年糕辣酱基本是以上这些，实际上一锅用不了这么多材料，可根据自己口味定

具体到各特色年糕火锅，还需再加：

部队年糕火锅：韩式火腿海鲜年糕火锅：鱿鱼、青口贝（海鲜贝类）、青虾牛肉年糕火锅：新西兰式牛肉&牛肉卷蔬菜年糕：金针菇、鸡腿菇、土豆片、白菜&卷心菜

做法：

1.在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，用平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好2.煮开之后放炒年糕辣酱3.然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们，最后再放蟹棒4.都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉5.辛拉面最后放，煮的时间长短自定，基本上就是跟煮火锅一样6.面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉。不喜欢碎芝士也可撒一层碎海苔。

不用排长队就可吃到的韩国超人气年糕火锅

希望这篇文章可以帮你~

火锅丸子鱼饼图片

鱼饼是朝鲜族的美食，可以做火锅和酱汤都是非常美味的，还有做鱼饼裙带菜汤更是汤鲜味美。

火锅鱼饼图片真实

鱼饼和鱼豆腐的味道是不一样的，鱼饼是用鱼肉剁碎以后和面粉混合粘上面包渣油炸出来的鱼饼子，而鱼豆腐可能里边不含有鱼类，做的是一种非常爽滑的，像鱼肉一样滑嫩的豆腐，前者是用来当零食吃或者下饭或者是吃火锅的时候专用的

鱼饼锅图片大全

一般来说，鱼饼蒸煮10分钟左右就可以了。

二、青椒炒鱼饼

材料:鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖

做法:先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼最后快出锅时加入调料即可

鱼锅饼子图片欣赏

很喜欢吃小城故事的拌鸡珍 炒士豆丝 波菜拌蛎肉 辣子鸡 萝卜炖虾 鱼锅饼子色香味很喜欢

麻辣烫鱼饼图片大全

一、用料

火锅底料 独立小包装半块

牛奶 300ml

盐 5克

牛肉片 300克

豆芽 1把

莴苣 ¼根

白萝卜 ¼根

空心菜 一小把

鱼饼 1张

自制牛肉丸 7个

花椒 20粒

大蒜沫 5瓣

干辣椒 2个

鸭血 半块

郫县豆瓣酱 1勺

香葱（可选） 4根

二、白萝卜麻辣烫的做法步骤

步骤 1

莴苣、白萝卜切薄片，豆芽焯水备用，牛肉片用2勺生抽、一片生姜切丝、半勺糖、一勺蚝油、1勺生粉、3勺油抓匀腌制20分钟。牛肉也可换成里脊肉、鸡胸肉片等，蔬菜选择自己喜欢的。

步骤2

鸭血切薄片、鱼饼改刀三角块，牛肉丸备用。以上食材可替换成关东煮、千页豆腐、小香肠、火锅丸子、虾滑、午餐肉等麻辣烫常用食材。

步骤 3

大蒜、香葱切沫备用，花椒、辣椒切段备用，火锅底料半块备用。

步骤4

热锅冷油下调料，中火炒香后加入开水，火锅汤底煮开。

步骤 5

用漏勺挖出火锅汤底里的调料渣，加入一包牛奶煮开。

步骤 6

加入除牛肉和豆芽、空心菜外的其他食材，煮10分钟到莴苣和萝卜比较绵软，汤烧开加入空心菜和豆芽沸后，加入牛肉片烫到颜色发白即可。

火锅鱼饼图片高清

鱼饼，他只是形状像鱼而已，但是里面却没有一点鱼，那我们国家的鱼豆腐，它里面是以鱼为主要料，这就是最大的区别。鱼饼不是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。

韩国小鱼饼，又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。

但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。

相反，鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。

火锅食材鱼饼

主料：青鱼400克

辅料：猪肉(瘦)75克,韭菜花60克,香菇（鲜）10克,辣椒(红,尖)30克

调料：淀粉(蚕豆)20克,猪油（炼制）30克,姜5克,料酒20克,酱油10克,盐5克,味精1克

步骤

1. 将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7 克抓匀，做成两个鱼球；

2. 干淀粉研细过筛，铺在砧墩上，把鱼球放上滚动，沾匀干淀粉，用手拍成薄鱼饼；

3. 锅放水烧沸，鱼饼放入沸水锅中氽熟捞起，再用冷水漂一漂，洗净淀粉；

4. 洗净淀粉的鱼饼切成6 厘米长、0.6 厘米宽的丝待用；

5. 瘦猪肉洗净，切成丝；

6. 香菇去蒂，洗净，切成丝；

7. 生姜洗净，切成丝；

8. 红辣椒去蒂、籽，洗净切成丝；

9. 韭菜花择洗干净，切3 厘米长的段；

10. 炒锅置旺火上烧热，舀入熟大油，放肉丝煸炒；

11. 肉丝稍煸炒随即放入韭菜花段、香菇丝、姜丝、辣椒丝煸炒数下，加精盐、酱油、味精、料酒，倒入鱼丝烧沸，颠翻炒锅拌匀，起锅装盘即成。