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土豆粉丝豆腐汤的做法大全家常(怎么做豆腐粉丝汤)

2023-01-19 08:00:09厨房百科1

怎么做豆腐粉丝汤

食材

主料 :冬瓜250g,豆腐200g,粉丝70g,香葱15g

调料 :油30g,盐5g,生抽15g

烹饪步骤

步骤1:食材准备好

步骤2:豆腐,冬瓜切块,葱切好备用

步骤3:粉丝用温水泡一下,炖制的时候熟的快

步骤4:锅里放油,放入花椒葱花炝锅

步骤5:倒入冬瓜片翻炒

步骤6:加入一勺生抽调味

步骤7:放入豆腐块翻炒一下

步骤8:加盐调味

步骤9:放入泡好的粉丝,加入适量的水,中火炖10分钟左右,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了

粉丝豆腐汤怎么做好吃又简单

羊肉切小粒 放入葱 姜 花椒粉 生抽 搅匀腌制 备用

步骤 2

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其他食材:土豆条 西红柿小块 豆腐条 细粉条 切点葱

步骤 3

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起锅烧油下入葱炝锅 出香味放入西红柿

步骤 4

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翻炒几下西红柿就倒入水 想早点吃就倒开水 不着急放凉水就行

步骤 5

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水开了再咕嘟五分钟西红柿汤出红色后下入土豆和豆腐

步骤 6

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小火盖盖儿煮土豆和豆腐 用勺子戳戳土豆 快熟透了下入粉条

步骤 7

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下入粉条

步骤 8

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再咕嘟咕嘟 等土豆快面糊 粉条也好了

步骤 9

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下入腌制好的羊肉 羊肉很好熟 搅搅 搅匀煮三四分钟 尝尝咸淡 淡了放点盐

步骤 10

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羊肉下入后来回翻 三四分钟马上就熟……

步骤 11

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可以喝喽

做豆腐粉丝汤没有娃娃菜用什么代替呢

主料

豆腐150g,木耳120g,粉丝25g,花生油5g,小虾皮15g,葱花适量,肉丝30g,香菜适量,杏鲍菇40g

辅料

番茄酱一匙,香菇酱1匙,盐适量,胡椒粉适量

步骤

1.葱切碎,准备一点儿虾皮。

2.豆腐切块,杏鲍菇切片儿,肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。

3.香菜切碎。

4.热锅凉油爆香葱花和虾皮,用虾皮炝锅会很香的。

5.加入肉丝翻炒

6.加入番茄酱和香菇酱炒出香味儿。

7.加入木耳和杏鲍菇继续翻炒。

8.加入适量开水。

9.锅开后加入豆腐。

10.煮10分钟左右,调入盐和胡椒粉撒入香菜即可。

怎么做豆腐粉丝汤好吃

主料:

豆腐一块

粉条把

芋头一个

萝卜一块

蒜苗一根

香菜两个

辅料:

盐2克

芝麻油5克

烹调油5克

生抽5克

辣椒油一勺

醋适量

做法:

1、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

2、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

3、豆腐切块。

4、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

5、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

6、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

7、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

8、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜

怎样做豆腐粉丝汤

准备食材:

嫩豆腐2块、胡萝卜1小根、香菇少许、粉丝1小扎、姜、葱、蒜

制作步骤:

1、先把豆腐泡洗一下,再切成小方块;提前把准备好的几朵香菇泡发好,再清洗干净,切成小块;把削皮洗净的胡萝卜切成小块;少许姜切成姜片,蒜头用刀拍烂,葱头也拍烂,备用。

2、准备一个干净的小碗,加入少许清水、半勺生粉、一勺生抽、少许蚝油拌成料水,喜欢吃香辣的,也可以加点胡椒粉。

3、准备一个干净的锅,先倒入适量油,再倒入香菇、姜、葱白、蒜和胡萝卜,一起用小火煸炒出香味。

4、炒出香味后,接着倒入豆腐,再倒入差不多没过豆腐的清水,盖上锅盖,用中火焖煮5分钟。

5、开盖后,加入适量盐,倒入前面调好的料水,直接用小勺子轻轻推动混合均匀,再把泡发洗净的粉丝铺在上面,再盖上锅盖,继续用中火焖煮2至3分钟。

6、开盖后,开大火收浓汤汁并混合均匀,最后,放上一把香菜增香,再盖上锅盖,焖煮一分钟。时间到就可以开盖,香喷喷的香菇粉丝炖豆腐煲就做好了!

豆腐粉丝汤怎么做好吃窍门

用料

海带 一包

豆腐 一块

粉条 少许

鸡精 半勺

盐 3克

葱段 1段

粉条海带豆腐汤的做法步骤:

步骤 1

准备好海带粉条和豆腐。

步骤 2

海带用水煮一下先,煮开就不用煮了。

步骤 3

煮开过冷水备用。

步骤 4

粉条用温水泡软。

步骤5

锅里加一点油

步骤 6

葱段爆香

步骤 7

倒入过滤好的海带条

步骤 8

翻炒一下加水

步骤 9

煮开

步骤 10

加豆腐,豆腐切小块

步骤 11

煮一下,最后调味太好喝了。

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