当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

炒烤香肠的做法大全家常做法视频(炒香肠的做法大全家常菜窍门)

2023-01-20 14:00:08厨房百科1

炒香肠的做法大全家常菜窍门

川味腊肠和这个食材一起搭配这样炒,腊肠不硬不柴,特别下饭

朋友过年的时候,送了我一些四川的特长,麻辣味道的腊香肠,腊香肠是的四川的特产,腊香肠的特点是辣、麻、香,是用精瘦肉、加少许肥肉做成的,非常好吃,味道很美。腊肠最常见的方法就是蒸着吃,简单方便,腊肠还可以和一些蔬菜搭配炒着来吃,比较常见的蔬菜有青椒、蒜苔、芹菜等,今天分享的做法,是把腊肠和尖椒一起炒着吃,想把这道菜肴做得好吃,也是有小窍门的,炒出的腊肠吃着不硬不柴,麻辣鲜香,特别下饭,你也做给家人吃吧,下面分享下做法:

【川味腊肠炒辣椒】所需材料:川味腊肠2根、尖椒4个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、做法步骤:

川味腊肠和这个食材一起搭配这样炒,腊肠不硬不柴,特别下饭

1.准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不辣的尖椒,如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒,一般菜市场都有卖。

2.蒸锅加入水烧开,把腊肠放到盘内,放入蒸锅内,隔水蒸10分钟,腊肠比较干和硬,所以在炒之前,一定要先蒸一下,这样可以是腊肠增加水份,会变软。

香肠的家常做法怎么炒好吃

个人觉得香肠炒芥兰最好吃。材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。制作过程:1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

什么炒香肠的做法大全家常

一、腊肠炒荷兰豆

材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。

做法

1、首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用。

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

二、腊肠炒芥蓝

材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。

做法

1、首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

2、全部转色后,捞起沥干水分。

3、热油锅,爆香姜片。

4、然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行。

5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。

6、加入白酒,翻炒均匀。

7、加入白糖、盐翻炒均匀。

8、装碟上桌。

香肠怎么炒好吃家常做法大全

蒜薹炒香肠.黄瓜片炒也不错.大辣椒炒也不错(大辣椒在热水里煮7分熟在做)香肠切片粘点事先调好的鸡蛋汁 之后在平锅上煎. (味道不错)

怎样炒香肠好吃又简单窍门

蒜苔炒香肠,洋葱鸡蛋炒香肠,青椒炒香肠,西兰花炒腊肠,都是特别好吃的菜。

比如说,蒜苔炒香肠主料:香肠 (1根)、 蒜苔 (8根) 、辣椒 2个。

步骤:

1、香肠切片,蒜苗切寸段,辣椒切丝。

2、坐锅热油,炒熟香肠,盛起备用。

3、炒熟蒜苗,加盐调味。

4、倒入香肠,翻炒均匀,喷点清水,加鸡精调味即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/98730484.html