腐竹萝卜炒肉的做法大全家常做法大全(腐竹萝卜炒肉的做法大全家常做法大全图片)
腐竹萝卜炒肉的做法大全家常做法大全图片
一步:竹笋、腐竹清洗后切丝,里脊肉切丝。
第二步:炒锅中加油先煸炒肉丝,完全变色后捞出。
第三步:炒锅中再重新加油,蒜头爆香加入竹笋、腐竹翻炒。
第四步:竹笋、腐竹变熟后加入肉丝再一起翻炒。
第五步:添加入生抽,盐糖调味,翻炒均匀出锅。
萝卜丝炒腐竹炒肉
野兔配生菜、油麦菜、油菜、土豆片、杏鲍菇、魔芋丝、鱿鱼、豆芽、豆腐泡、海copy带、腐竹、豆腐皮、牛羊肉片、毛肚、粉条、鱼丸、干豆腐、冻豆腐、鸡蛋、玉米、黄花菜、冷面、玉米面条、萝卜丝、方便面、莲藕、山药、竹笋; 还可以搭配木耳、血旺、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等等都可以
萝卜豆腐炒肉的做法大全图解
板豆腐 1块,白萝卜 1根,排骨/排骨酥 半斤,白胡椒 适量,盐 适量,乌醋 适量
做法
1: 排骨先用冷水煮到小滚,将水和杂物滤掉。萝卜、豆腐切小块,和排骨一起,重新放水煮。
2: 所有材料加水淹过,大火煮滚,小火15分钟,煮到萝卜透明软嫩即可。若用排骨酥,则先将萝卜煮半透,再加入排骨酥,排骨酥会较能保留口感。
3: 起锅前5分钟加盐调味,起锅时可放乌醋,洒白胡椒粉跟芹菜碎,滴几滴香油增香。
腐竹炒萝卜怎么做好吃
酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。酸萝卜炒猪肚的做法:
主料:猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料:姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
1、把所有材料洗净准备好。
2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。
3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
4、姜蒜切片、葱切段。
5、锅里放油,油热将猪肚滑出备用。
6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味。
7、倒入猪肚翻炒,倒入少许的清水略煮,让猪肚入味。
8、调入盐、糖、生抽、泡椒、葱段、鸡粉炒匀即可。
白萝卜炒腐竹的做法大全家常
用料:腐竹200克,猪肉100克,黑木耳10朵,红罗卜半根
做法:1.腐竹提前三个小时70度热水泡,木耳也提前三个小时泡,红萝卜切斜片,肉切片腌制半小时。
2.腐竹切段,木耳也切小点。 把切好的食材放入开水掉水二分钟,捞出来沥干水份备用。
3.先炒肉片,把炒好的肉片起锅,再炒掉好水的腐竹胡罗卜木耳一起下锅。炒二分钟。
4.把盐生抽鸡粉胡椒粉放入碗中,再来一勺生粉,拌匀,倒入锅中,翻炒二分钟起锅盛出即可。
腐竹炒胡萝卜图片
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
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用料:腐竹、猪肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时。
做法:
1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;
2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;
3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好;
4、腐竹焖煮好以后,盛出备用;
5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒;
6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可。
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