鸡肉炖南瓜图片大全家常(鸡肉炖南瓜汤的做法大全)
鸡肉炖南瓜汤的做法大全
1.小花胶泡软。
2.清远鸡切块,洗净焯水。
3.砂锅内加入纯净水,放入焯水后的鸡块,去皮南瓜块,花胶,姜片,枸杞,胡椒粉,鸡精少许。上火煮开。
4.南瓜煮软,捞出打成泥,倒回砂锅内。
5.小火熬煮一小时。
6.出锅时加点盐即可。
南瓜鸡肉煲的做法
食材明细 主料 鸡腿两个 青圆南瓜半个 辅料 蒜籽十粒 姜片五片 干红辣椒十个 配料 料酒一汤匙 生抽一汤匙 老抽一汤匙 盐一汤匙 十三香一茶匙 味精半茶匙 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 鸡块炖南瓜的做法步骤 1 鸡块焯水过凉备用。
2 青南瓜切块。3 少许油把蒜籽煎黄盛出备用。4 平底锅重新放一汤匙油,放入姜块红辣椒,炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄。5 放入料酒生抽老抽十三香,开水,炖三十分钟。6 南瓜放进去炖到喜欢的软度,我喜欢很软的,南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。鸡肉南瓜汤的做法大全窍门
主料:南瓜500g
辅料:绿豆120g
配料:适量的糖
绿豆浸泡半小时,煮出来会滑点。
南瓜切块。
绿豆凉水入锅大火煮开。
小火煮到绿豆开花。
加入南瓜大火煮。
煮到南瓜个个浮起来。
浮起来的绿豆渣过滤掉,没渣的绿豆口感更好。
加入糖调味即可。
喝南瓜绿豆汤的注意事项:
1、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
鸡肉炖南瓜汤的做法大全视频
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料(或者五香粉) 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(「・ω・)「嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠,面糊加的稍微少了点,我爷爷做的更稠一些,嘿嘿
12、好啦~开吃啦~
南瓜鸡肉汤做法大全家常
用料
熟南瓜 300克,熟山药100克,炼乳 10克,盐 一小撮,牛奶(调稠) 适量
做法步骤
步骤 1,南瓜和山药提前蒸熟了,准备好要用的食材。
步骤 2,将南瓜、山药、炼乳、盐放入料理机。
步骤 3,选择料理机的热汤功能。
步骤 4,边打边观察稀稠度,觉得太稠加点牛奶。
步骤 5,这个稀稠度就可以了。
步骤 6,肉眼可见的细腻顺滑~
步骤 7,颜色诱人,香甜好喝!
步骤 8,用来涂抹面包也非常不错👍
南瓜鸡肉汤的功效
南瓜鸡肉水饺,非常好吃。南瓜里面含有多种维生素。框子和优质蛋白粉。肌肉里面也含有丰富的氨基酸,矿物质。南瓜鸡肉饺子包在一起。能够产生一种特殊的香味儿。这种香味儿能够增强人体食欲。导致南瓜鸡肉水饺特别好吃。由于南瓜鸡肉水饺热量比较大。因此,吃的时候,适合而止
鸡肉炖南瓜汤的做法大全窍门
原料:
老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。
配料:
生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。
做法:
1、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花;
2、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油;
3、放入两小勺料酒,炒匀;
4、加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟;
5、放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透;
6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟;
7、最后放入葱花炒匀即可。
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