家常调和怎么做(怎样做调和饭)
家常调和怎么做
主料:
毛豆腐100g
卷心菜100g
粉条(干)100g
火腿2根
菠菜50g
马铃薯丁(脱水)1个
辅料:
调和油适量
食盐适量
五香粉适量
胡椒粉少许
酱油少许
鸡精适量
做法:
步骤1.白菜撕片
步骤2.土豆去皮切片
步骤3.豆腐切块
步骤4.火腿切块
步骤5.菠菜洗净备用
步骤6.葱姜切碎
步骤7.粉条事先用水泡软
步骤8.锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉条。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉
步骤9.翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开
步骤10.煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅
怎样做调和饭
1 .小半截萝卜切丝,一个小的土豆切0.5毫米厚度的麻将块。
2 .准备肉丁,新鲜羊肉切碎丁,入油锅 炒制,待变色后加入姜粉、花椒粉、八角粉、酱油、盐调味,炒到肉八成熟。
3 .黄米适量,洗净备用。锅内烧足量的水,待开,下入黄米,大火加盖等煮开后转中火。然后放入切好的萝卜和土豆。调入适量的盐,中小火煮到土豆软烂。
4.切适量的蒜末和香菜末小葱花备用。
5.煮到黄米体积明显变大,米粒开花,拿勺子撇去汤水。待汤呈现比较浓稠的状态,此时转小火,放入一勺炒好的肉丁,不需要搅冻,放入一小勺的花椒粉、一小勺的姜粉,不要搅动。 调入多半勺的香醋、少许酱油,不要搅动。调入大蒜末,轻轻小幅度搅动一下。
6 .差不多五分钟后,用勺子搅动,不要太靠近锅的边缘和底部,只在中间部分搅拌下即可。如果彻底搅拌,会很容易就粘锅、糊锅。
7 .到锅内基本没有可见的汤水,成相当浓稠的米饭状态,即可用勺子背顺时针画圈碾碎、按压米粒和土豆块,让饭更加黏稠、软糯。持续约8分钟左右,米饭黏稠、上劲,即可加入葱花,搅拌均匀。然后加入香菜碎,搅拌均匀,关火即可。乘热出锅盛入碗中,可以放些油泼辣子佐餐。
调和怎么做好吃
菜籽油蛋炒饭好吃。
食材明细:
主料剩米饭一碗,鸡蛋两个,葱花适量,辅料:盐适量料,酒适量,猪油20g,菜籽油10g,香油5g,鸡精适量
做法步骤:
1、准备原料,就是简单的鸡蛋,葱,不需要太多配料,吃的就是最原汁原味的蛋炒饭(关键点一:葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油和植物油油混合这样比较香)
2、剩米饭搬上少许香油(关键点二:米饭一定要剩米饭,这个大家都知道,拌上少许香油可以使之粒粒分明,入锅不粘锅)
3、这是拌好的,粒粒分明
4、鸡蛋加入少许料酒,盐一点点打散(关键点三:加入一勺料酒可以去除蛋腥味)
5、葱叶和葱白分别切末(关键点四:分开切葱是因为用处不同,葱叶味道浓郁不耐高温要出锅前放入,葱白适合爆香油锅)
6、锅烧热后倒入猪油和植物油(关键点五:锅一定要很热在倒油,不然炒米饭粘锅)
7、爆香葱
8、慢慢加入蛋液
9、蛋液还没有凝固适合立即倒入米饭(关键点六:一定要蛋液没有凝固时倒入米饭,这样炒出来的米饭是“金包银”米饭和鸡蛋你中有我,我中有你。这个也是扬州炒饭的
调和做法家常
1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用;
3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀。
做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅。既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美
家常调和饭的做法家常
用料
白菜心250克,青辣椒50克,葱适量,米饭1碗,调和油适量,盐适量,生抽适量,香醋适量
酸辣白菜盖浇饭的做法步骤
1.准备食材。
2.白菜心顺丝切丝,青辣椒、葱切丝。
3.热锅凉油,爆香葱丝。
4.放青椒炒出香味。
5.放入白菜心翻炒至软。
6.盐、生抽、香醋调味,翻炒均匀,盛到米饭上即可。
调和的方法有哪些
国六柴油怎么调和!可用于调和柴油的原料:常一线,常二线,常三线,精制减一线,加氢精制(柴油)调合剂,200#,270#,催化柴油,轻蜡油,精制小炼油等。调和方法:
1、用常柴加添加剂(降凝剂、调合剂)和添加200#、270#、航煤等,可调制0#、-10#、-20#柴油、25#柴油。
2、用催化柴油加添加剂(调合剂、十六烷值改进剂、增亮剂、抗氧剂等)和200#、270#、航煤、加氢重芳烃等调制-15、-20#、-35#柴油,一般用于国二标准车辆使用。
3、用轻蜡油加添加剂(调合剂、十六烷值改进剂、精制芳烃、增亮剂、抗氧剂等)和200#、2、常三线加添加剂(调合剂、十六烷值剂)和加氢精制调合剂,可调+5#、0#、-10#国标柴油。
4、用精制减一线加添加剂(调合剂、十六烷值剂)加200#、270#煤油等,可调+10#、+5#、0#、-10#非标柴油。
5、用常柴精制减一线加添加剂(调合剂)加200#、270#,煤油等可调+10#、+5#、0#、-10#地炼标准,柴油可供国三、国二车辆使用。
6、用小炼油精制后,加添加剂(调合剂、除味剂)和200#、270#,煤油等,可调+10#、+5#、0#、-10#非标柴油。
7、用常一线、常二线、常三线加添加剂(调合剂、十六烷值剂)和加氢精制调合剂,可调+5#、0#、-10#国标柴油。希望可以帮到您哦。
调和的做法
主料:挂面150g,菠菜50g 辅料:调和油适量 ,食盐适量 做法:
1.取适量的菠菜。把菠菜洗净,用刀切碎,在炒勺中放入适量的油加热,准备好已经腌制好的肉丁少许。
2.待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒,加入适量的盐,待肉丁炒的差不多熟的时候,将切好的菠菜倒入炒勺中。
3.将菠菜和肉充分翻炒,当菠菜炒的差不多的时候,加入开水,取适量的挂面放入锅中。
五种调和方法
①加入间色。
在颜色对比冲突的时候,比如黄色与紫色(二者为对比色)在视觉上冲突十分之明显,这时可以把两种颜色相融合后得到的的第三种颜色——间色放在二者颜色之间,在视觉过渡上会有一个很好的缓冲作用。
②加入消色。
在两种颜色中加入一定程度的消色(如黑、灰),以此让二者的颜色对比冲突没那么大,从而达到一定的视觉和谐。
3.相似色调和
相似色,也叫类似色,指色环上90°内相邻的颜色。绿色到橙黄一带的颜色、红色到橙黄一带的颜色、绿色到蓝紫一带的颜色都可以称为相似色。
4.同种色调和
同种颜色的色差对比小,因此整体上是十分和谐的,但也有一个缺点:色相一致,会导致画面单调。调和色彩最简单的方法就是拉开颜色之间的距离,可以改变色相之间的明度、纯度,造成一种明暗之间的差距,衬托出主体。
5.秩序调和
在多种颜色混搭的情况下,容易给人造成无序、混乱之感,这时候可以用到秩序调和:即把摄影中出现的色彩按照一定的根据依次排列,在视觉上完成一种有序的过渡,这也是一种常见的方法。
素调和做法家常
原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克. 辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许. 做法:
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;
2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.
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