当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

莲藕花生米炖排骨的做法大全家常做法(排骨炖莲藕花生米的功效)

2023-01-22 09:30:08厨房百科1

排骨炖莲藕花生米的功效

把莲藕和花生和水同时下锅(花生提前泡一晚上),水开一会下排骨,炖有点耙下土豆,土豆耙了调味就好

排骨藕汤花生米的功效

先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

花生米莲藕排骨汤的功效

准备材:有莲藕,大骨,花生,板栗。莲藕去皮洗干净后切块,葱切成段葱花备用。

姜切片,锅里加水,加入几片姜加入大骨。

煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来。

然后捞起冲洗干净后备用,把莲藕,大骨,花生一起放入。盖盖大火煮开后搅拌一下,改小火,一小时后加入枸杞技术煮两分钟。加入适量的盐调味撒上葱花就可以起锅了。

排骨炖花生米和莲藕

食材:腊排骨500克,莲藕1节,生姜3片,花生1把,食盐少许;

腊排骨炖莲藕王刚做法流程:

第一步,排骨用清水冲洗干净,冷水放入锅中,加上几片生姜,焯烫,滚开5分钟后,捞出用温水冲洗干净,控水待用;

第二步,莲藕一节,削去皮,清洗干净,切成块,放入事先准备好的加上一勺白醋的凉水中浸泡,花生准备出适量,淘洗干净后滤水;

第三步,将焯过水的排骨放入锅中,同时加上足够多的清水,花生也放入锅中,大火锅开后,转小火炖煮,40分钟的时间,用筷子插入排骨中无血水冒出;

第四步,这个时候将莲藕从水中捞出,迅速放入排骨汤中一同炖煮,继续煮半个多小时的时间,莲藕变得软烂,就说明这汤炖熟了;

第五步,打开锅盖,加上点食盐调味,继续煮几分钟,让其入味,关火后,出锅撒上葱花,即可,腊排骨炖莲藕王刚做法就完成了 。

藕花生米炖排骨的做法

主料

莲藕 适量

辅料

花生 适量

调料

稻米油 适量

盐 适量

鸡精 少许

做法步骤

1.花生洗净提前浸泡好备用。

2.莲藕去皮切成小块备用。

3.把食材放入电压力锅内,加入适量纯净水,盐,几滴食用油。

4.盖好盖子,按煲汤键操作。

5.时间到,焖五分钟,调入少许鸡精调味即可。

排骨炖莲藕花生米的功效与作用

原材料:大枣20g,猪肉皮20g,花生仁30g,老冰糖适当,姜片适当。

作法: 1、活猪皮清理干净后放进冷水锅中,火灾烧开后改文火煮猪肉皮增厚掉色。 2、捞起来煮好的猪肉皮,放凉后用刀刮去皮肉内层的植物油脂。 3、把解决干净植物油脂的猪肉皮用刀截成5公分宽的条形,线缠穿起來挂上去自然通风阴凉的地方晾晒,一般晾7天上下,猪肉皮就可以干躁。 4、锅中倒进食用油,油七成热时放进猪肉皮干,文火炸制猪肉皮膨松色调变黄就可以。 5、炸猪皮提早泡开,并且用冷水侵泡至紧实有延展性。 6、把泡好的炸猪皮切割成细细的或片成抹刀头。 7、大枣清洗,花生仁提早侵泡2钟头。 8、石锅里倒进冷水,放进生姜片,炸猪皮。 9、倒进花生仁、大枣,老冰糖(或食盐)火灾烧开后文火煨炖1钟头。

排骨炖莲藕花生米的功效与禁忌

莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣,这样炖汤营养滋补,做法如下: 原料 排骨500克、花生50克、莲藕300克。

辅料: 料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,红枣100克 做法 1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。3、过水后的排骨放到 砂锅里。4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。

排骨莲藕花生米汤的功效

猪骨莲藕汤除了加入猪肉和莲藕外,还可以加入红枣、红豆、枸杞、栗子、花生、莲子、大豆等一两种食材,使猪骨莲藕汤更加丰富全面。在广东、福建等南方地区,当归、党参等中草药经常加入猪骨莲藕汤,更有利于养生。

猪骨莲藕汤放什么材料?

用于猪骨莲藕汤的食材:排骨300克,莲藕500克,盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。

1洗净买回家的排骨,在锅里烧开水。水沸腾后,将排骨、姜片和适量料酒放入水中,将排骨焯水3分钟,取出洗净。

2将莲藕皮切成小块。

3将莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量的水,不要通过配料。

4大火煮沸后,加入红枣、枸杞、花生等食材,必要时加入党参、当归等中药。

5将大火转小火,盖上锅盖煮1小时,煮沸后加入适量盐和鸡精调味

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/98731167.html